Cтраница 5
Всякое растяжение или сжатие пленки сопровождается изменением ее поверхности и, следовательно, объемно-поверхностными фазовыми процессами, приводящими к изменению масс объемных и поверхностных фаз. При этом упругость пленки будет проявляться в том случае, если эти процесы сопровождаются изменением поверхностного натяжения, что, в свою очередь, возможно лишь тогда, когда вариантность / и полная вариантность F системы совпадают. Отсюда следует, что пленка, соприкасающаяся с двух сторон с одной и той же фазой, может проявлять упругость при наличии в ней не менее двух неподвижных компонентов, пленка же, находящаяся между различными фазами, - при наличии не менее трех неподвижных компонентов. Таким образом, термодинамическая теория упругости толстых пленок составляет часть термодинамики закрытых систем и должна основываться на совместном рассмотрении условий равновесия и частичной изоляции. [61]
Наряду со статическим ( равновесным) большую роль играет и динамический фактор устойчивости. При быстром растяжении или сжатии пленки равновесие между поверхностным слоем и объемной фазой успевает устанавливаться не по всей толще пленки, а лишь на некоторую глубину, градиент концентрации ПАВ оказывается более крутым и, согласно теории ( см. [ 5, с. [62]