Кристаллическое органическое вещество
Cтраница 2
 |
Схема устройства поляриметра. [16] |
Еще в XVII веке, во времена Гюйгенса и Ньютона, было известно, что при прохождении света через кристалл исландского шпата или кварца возникают два луча-обыкновенный и необыкновенный. Мал юс в 1808 г. показал, что такие же свойства приобретает отраженный свет, и назвал его поляризованным. Изучая взаимодействие поляризованного света с веществом, Био в 1815 г. открыл1, что ряд органических жидкостей ( скипидар, лимонное масло), а также растворы некоторых кристаллических органических веществ ( камфоры) обладают способностью вращать плоскость поляризации света. Это свойство веществ получило название оптическая активность, а соответствующие вещества были названы оптически активными. [17]
В данной работе делается попытка обобщения наиболее важных теоретических и экспериментальных достижений термодинамики органических кристаллов. Тема эта, однако, настолько обширна, что изложение по необходимости является кратким и ни в коей мере не столь всесторонним, как этого можно было бы желать. Упор делается на те аспекты, которые наиболее важны при изучении органических кристаллов, а также на экспериментальную технику, при помощи которой получена наибольшая часть современных данных, обеспечивающих знание и понимание термодинамических свойств кристаллических органических веществ. Особое внимание обращено на определение теплоемкости, так как соответствующие данные играют важную роль в оценке свободных энергий и энтропии, а также позволяют понять равновесные процессы в молекулярных кристаллах. Меньше места отводится тем направлениям, в которых детализация вопросов, связанных с техникой и получающимися результатами, уже не является необходимой, поскольку имеются соответствующие монографии и обзорные материалы. [18]
Страницы: 1 2