Cтраница 4
Энергия поглощаемых фотонов помогает растениям синтезировать сложные органические вещества, главным образом углеводы из воды и углекислого газа. [46]
Известно, что по теории типов сложные органические вещества рассматривались как продукты усложнения простейших типовых молекул. Подобным же образом строит свои названия и старая рациональная номенклатура: названия сложных веществ производятся от названий более простых. Надо, однако, отметить, что номенклатура в этом случае пошла дальше, чем породившая ее теория: если по Же-рару органические вещества производятся от типов водорода, хлористого водорода, воды и аммиака, то старая рациональная номенклатура, в особенности в своей позднейшей форме, расширяет число основных типов и производит названия уже от простейших членов гомологического ряда. Для иллюстрации можно привести общеизвестные примеры таких рациональных названий, как триметил-метан, триметилкарбинол, три-метилуксусная кислота ( Бутлеров), ацетилацетон, бутилмалоновая кислота, метил-этил-этилен. [47]
В процессе дыхания все организмы окисляют сложные органические вещества; конечный продукт этого процесса, ССЬ, выводится во внешнюю среду, где вновь может вовлекаться в процесс фотосинтеза. [48]
С помощью хроматографического метода можно разделять сложные органические вещества, даже близкие по строению, а также неорганические соеди-нения. В зависимости от адсорбционной способности вещества распределяются в хро-матографической колонке по высоте слоя адсорбента, образуя ряд хроматографических зон. При последующем промывании адсорбента чистым растворителем зоны адсорбированных компонентов постепенно перемещаются вниз. С наибольшей скоростью движется зона компонента, обладающего наименьшей адсорбционной способностью ( рис. 686, компонент А), медленнее всех смещается верхняя зона компонента с наилучшей адсорбируемостью. Растворитель пропускают через адсорбент до тех пор, пока все зоны, образованные компонентами, не выйдут из нее. Постоянно отбирая пробы выходящей из колонки жидкости ( элюата) и определяя в них содержание компонента, получают адсорбционную хроматограмму. [49]
Кислотно-основные индикаторы в большинстве представляют собой довольно сложные органические вещества, которые проявляют слабокислотные или слабощелочные свойства, и которые в растворах меняют свою окраску в зависимости от рН среды. [50]
Для жизнедеятельности организма необходимы витамины - сложные органические вещества разнообразной структуры, являющиеся биологическими катализаторами химических реакций, протекающих в живой клетке. [51]