Cтраница 2
Лестнице анализа ( echelle d analyse) - последовательному дроблению органических соединений с выделением азота, кислорода и с постепенным упрощением полученных углеводородов путем ступенчатого отщепления углерода и водорода до получения в качестве конечных продуктов углекислого газа, воды или свободных элементов - и частному ее случаю - лестнице сгорания ( echelle de combustion), когда разложение происходит посредством окисления, он противопоставил лестницу синтеза ( echelle de synthese), при построении которой за исходную точку образования органических веществ берутся конечные продукты их разложения или углерод и водород, или эти же элементы в соединении с кислородом - углекислый газ и вода [ 154, стр. Из этих исходных компонентов можно получить различные простейшие органические вещества, путем усложнения которых осуществляется движение вверх по лестнице синтеза. Азотсодержащие вещества образуются при взаимодействии аммиака с кислородсодержащими веществами, а последние, в свою очередь, могут быть в большинстве своем получены из спиртов и углеводородов. Таким образом, проблема синтеза сводится к синтезу углеводородов и спиртов [ 158, стр. Спирты могут быть получены из углеводородов, и именно элементные синтезы углеводородов составляют, по мнению Бертло, фундамент синтетической органической химии. Такие синтезы в массовом масштабе были осуществлены им самим. [16]
Проводя элементные синтезы и особенно пирогенные синтезы углеводородов, Бертло стремился доказать, идентичность сил, действующих в органической и неорганической химии [ 158, стр. Такие способы проведения реакций были пригодны только для получения простейших органических веществ ( обычно с малыми выходами), так как при этом не учитывалась специфика органических объектов, и1 синтезы Бертло не являлись новым средством для более глубокого проникновения в сущность химических превращений и познания органических веществ. [17]
Как и при изложении материала предыдущей темы, в теме Химические волокна большую роль играют демонстрационный и раздаточный материал. Необходимо использовать на занятиях красочные таблицы, иллюстрирующие превращение простейших органических веществ в мономеры, а также полимеры и изделия из полимеров - от образцов исходных соединений, образцов мономеров, полимеров до тканей из них. [18]
Здесь особенно велика роль микроорганизмов, до конца разрушающих органические остатки, превращающие их в конечные продукты: минеральные соли, углекислый газ, воду, простейшие органические вещества, поступающие в почву и вновь потребляемые растениями. [19]
Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточно сказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляции двуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическим процессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции, претерпевают затем ряд сложных превращений. В химические функции живых клеток входит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Таким образом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией, а если учесть, что все эти процессы каталитические - лабораторией каталитической. Катализаторами биологических процессов являются особые вещества - ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы с ферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активность ферментов. Так, 1 моль фермента алкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатной температуре превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид; в то время как промышленные катализаторы того же процесса ( в частности, медь) при 200 С в 1 сек, превращают не больше 0 1 - 1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при О С разлагает в одну секунду 200 000 мель перекиси водорода. Наиболее же активные неорганические катализаторы ( платиновая чернь) при 20 С разлагают 10 - 80 моль перекиси в 1 сек на одном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природные биологические катализаторы во много раз превосходят по активности синтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность и направленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата за короткое время при температуре существования живого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве давать необходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельности бесполезные, а иногда и вредные продукты. [20]
Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточно сказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляции двуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическим процессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции, претерпевают затем ряд сложных превращений. В химические функции живых клеток входит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Таким образом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией, а если учесть, что все эти процессы каталитические - лабораторией каталитической. Катализаторами биологических процессов являются особые вещества - ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы с ферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активность последних. Так, 1 моль фермента алкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатной температуре превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид, в то время как промышлен - ЙГые катализаторы того же процесса ( в частности, медь)) при 200 С в 1 сек превращают не больше 0 1 - 1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при 0 С разлагает в одну секунду 200 000 моль перекиси водорода. Наиболее же активные неорганические катализаторы ( платиновая чернь) при 20 С разлагают 10 - 80 моль перекиси в 1 сек на одном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природные биологические катализаторы во много раз превосходят по активности синтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность и направленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата за короткое время при температуре существования живого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве давать необходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельности бесполезные, а иногда и вредные продукты. [21]
Существует и другое определение: органическая химия - это химия углеводородов и их производных. Такое определение предмета органической химии дал в 70 - х годах прошлого столетия Карл Шорлеммер - известный немецкий химик, коммунист, друг К. Углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов - углерода и водорода. [22]
Существует и другое определение: органическая химия - это химия углеводородов и их производных. Глубокий его смысл станет понятным позднее. Пока поясним, что углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов - углерода и водорода. Говоря о производных, имеют в виду более сложные вещества, которые могут быть получены замещением атомов водорода в углеводородах на атомы других элементов или сложные группировки атомов. [23]
По способу добывания пищи коловратки относятся к седимента-торзм. Прикрепленные организмы движением ресничек создают винтообразное движение воды в форме воронки, направленной узким концом в рот животного. По такой воронке попадают бактерии, простейшие и органические вещества. У большинства коловраток имеются глаза в виде красных пятен. [24]
Существует и другое определение: органическая химия - это химия углеводородов и их производных. Глубокий его смысл станет нам понятным позднее. Пока же поясним, что углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов - углерода и водорода. Говоря же о производных, имеют в виду более сложные вещества, которые могут быть получены замещением атомов водорода в углеводородах на атомы других элементов или сложные группировки атомов. [25]
Животные, питающиеся растительными белками, разрушают их в процессе пищеварения до аминокислот, из которых каждый вид животных создает свои белки. Но в отличие от растений животные не могут образовать аминокислоты из таких простых минеральных веществ, как аммиак, даже в присутствии органических кислот. Правда, в известной мере жвачные животные в состоянии усваивать простейшее органическое вещество - карбамид ( мочевину), переводя ее в аминокислоты и белок. В течение ряда лет химики упорно трудятся над проблемой искусственного получения белка заводским путем, минуя живой организм. В этом достигнуты уже немалые успехи. [26]
Кекуле стал разбивать изображаемые в типических формулах остатки на еще более мелкие группировки, выводимые в конечном счете из простейшего органического вещества - метана. [27]
Однако литература по данному вопросу скудна, особенно в части, касающейся самой сути и условий процесса. Многие авторы выдвигают биохимическую гипотезу происхождения нефти, не подкрепляя ее, однако, никакими экспериментальными данными. Тот же исследователь высказывает сам предположение, что роль бактерий сводится лишь к стимулированию процесса нефтеобразования, с одной стороны, понижая количество азотистых и других компонентов осадков, а с другой, вырабатывая простейшие органические вещества, дающие уже в последующем процессе полимеризации более сложные углеводороды. [28]