Cтраница 4
Сироп смешивают с 90 % - ным спиртом и в смесь вносят несколько кристаллов сорбита. Осадок фильтруют и вновь растворяют в небольшом количестве 90 % - ного спирта. [46]
Сироп растворяют в 200 мл горячей воды, обесцвечивают углем, упаривают и остаток растворяют в 150 мл этанола. Реакционную смесь на ночь помещают в холодильник и затем отфильтровывают выпавшую в осадок неизменившуюся D-коилозу. [47]
Осзхаренные сиропы очищают от жиро-белковых веществ на специальных сепараторах, флотаторах, вакуум-фильтрэх. Сироп осветляют порошкообрэзным эктивным углем марки ОУ-Б в количестве 0 5 % по мзссе сухих веществ сиропз. На некоторых заводах механическое фильтрование сиропов совмещают с очисткой углем. Фильтрование производят на автоматических фильтр-прессах, барабанных вакуум-фильтрах. [48]
Отфильтрованный сироп заливают в шприц, у которого днище заглушено гайкой. Затем в шприц вставляют поршень и шприц закрепляют в штативе в вертикальном положении, поршнем вниз ( следить, чтобы не выпал поршень. В этом положении раствор оставляют до полного удаления из него пузырьков воздуха. Пока сироп обезвоздушивается, производят зарядку фильеры. В фильерную гайку вкладывают последовательно кольцевую прокладку из тонкого картона, фильеру, кружок материала ( батист, шифон), сетку из нержавеющей стали. После этого фильерную гайку надевают на футерку, которой оканчивается S-образ-ная трубка ( червяк), плотно затягивают и после того, как сироп обезвоздушится, червяк накидной гайкой плотно крепят к шприцу. Затем, передвигая поршень, из шприца и червяка выдавливают воздух до тех пор, пока из отверстий фильеры не покажется сироп. Следует обратить внимание на то, чтобы сироп появился одновременно по всему сечению фильеры. Включают двигатель, приводящий в движение толкатель. Волокно, выходящее из фильеры, заправляют пинцетом сначала на отжимные, а затем на вытягивающие вальцы. Сформованное вытянутое волокно отмывают от уксусной кислоты и сушат при 80 - 100 С. [49]
Вы-сокоглюкозные сиропы, полученные из сорго, могут хорошо комбинироваться с фруктово-ягодными концентратами и повышать взаимную устойчивость при хранении. [50]
Простые сиропы, полученные в результате растворения в воде сахара данной группы. [51]
Вкусовые сиропы не содержат лекарственных веществ и применяются для получения лекарственных сиропов или как корригирующее средство. Сахарный сироп используется также в таблеточном производстве как склеивающее вещество. [52]