Cтраница 1
Анаэробиоз, или удушье, - функциональное заболевание клубней при недостатке кислорода, а также избытка диоксида углерода ( СОг), например в буртах, укрытых со всех сторон слоем глины. На клубнях, пораженных анаэробиозом, появлиются пятна с ослизлой мякотью; они быстро подвергаются действию бактерий, вызывающих мокрую гниль. [1]
Анаэробиоз свойствен и факультативно анаэробным микроорганизмам. В отличие от последних облигатные анаэробы не могут развиваться в присутствии кислорода, более того, кислород в молекулярной форме ядовит для анаэробов. [2]
Анаэробиоз в основной толще почвы и ухудшение питания растений создают условия, при которых удовлетворительно могут развиваться рыхлокустовые злаки с хорошо развитой аэренхимой, через которую осуществляется доставка кислорода к корням и живущей в их зоне микрофлоре. Последняя, в частности, окисляет закисыые соли железа и таким образом обезвреживает их. [3]
Рост аэро - 60. Схема круговорота углерода. [4] |
Анаэробиоз некоторые авторы объясняют тем, что эти микробы не имеют фермента каталазы, разлагающего перекись водорода. [5]
Анаэробиоз, или удушье, - функциональное заболевание клубней при недостатке кислорода, а также избытка диоксида углерода ( СОг), например в буртах, укрытых со всех сторон слоем глины. На клубнях, пораженных анаэробиозом, появлиются пятна с ослизлой мякотью; они быстро подвергаются действию бактерий, вызывающих мокрую гниль. [6]
Анаэробиоз некоторые авторы объясняют тем, что эти микробы не имеют фермента каталазы, разлагающего перекись водорода. Считают, что на первой стадии процесса окисления органического вещества кислородом воздуха образуется перекись водорода, ко-торая является ядом для всех живых существ, но все микробы, кроме анаэробных, способны выделять в среду фермент каталазу, разлагающий перекись водорода на воду и кислород. Анаэробы в присутствии кислорода отравляются перекисью водорода. [7]
Анаэробиоз, или удушье, - функциональное заболевание клубней при недостатке кислорода, а также избытка диоксида углерода ( СОг), например в буртах, укрытых со всех сторон слоем глины. На клубнях, пораженных анаэробиозом, появлиются пятна с ослизлой мякотью; они быстро подвергаются действию бактерий, вызывающих мокрую гниль. [8]
Основан анаэробиоз протистов на взаимодействии их орга-нелл, получивших название гидрогеносом, с экзо - или эндосим-биотическими метаногенами. Гидрогеносомы были открыты лет 20 назад сначала у Trichomonas vaginalis, а затем были найдены у свободноживущих анаэробных протистов и гриба из рубца Neo-callimastix. Гидрогеносомы продуцируют водород, ацетат, углекислоту, представляющие стандартные субстраты для метаногенов. Первоначально Гидрогеносомы предполагали результатом эндосимбиоза с клостридиями, однако впоследствии на основании состава белка их стали рассматривать как дериваты митохондрий. В инфузориях происхождение гидрогеносом и, соответственно, анаэробного способа существования, несомненно, вторично. Может быть, это было не так у наиболее древних протестов. [9]
Изучая индукционный эффект у растений после темпового анаэробиоза, Гаффрон нашел, что некоторые одноклеточные зеленые водоросли ( например, Scenedesmus) не реагируют на эту анаэробную инкубацию временной приостановкой светового газообмена, подобно высшим растениям, но более энергично, чем в обычных условиях, выделяют газ. Эта обратная индукция, как позднее выяснилось, вызывается выделением водорода дополнительно к обычному обмену двуокиси углерода и кислорода или вместо него. При изучении этих явлений Гаффрон [9, 10] установил, что водоросли, которые выделяют водород, могут также и поглощать его. [10]
У животных жизнь в отсутствие Ог ( анаэробиоз) встречается как вторичное приспособление. [11]
Таким образом создавалось впечатление, что механизмы, обеспечивающие анаэробиоз, в структурном отношении организованы более примитивно. Свидетельством этого является отсутствие в данном случае связи дегидрогеназ с мембранами. Однако недавно было показано, что ферменты гликолитического цикла ( в том числе дегидрогеназы) локализуются в плазматической мембране. [12]
Раньше считалось, что денитрификация происходит только в условиях анаэробиоза. В настоящее время установлено, что денитрифицирующие микробы осуществляют свою деятельность не только в анаэробных условиях, но и в аэробных. В первом случае акцептором водорода служат нитраты, а во втором - кислород воздуха. [13]
На образование 10 млрд. дрожжевых клеток расход азота в условиях анаэробиоза составляет 66 - 77 мг, в условиях аэробиоза 37 - 53 мг. [14]
При естественной аэрации центральные участки компостируемой массы могут оказаться в условиях анаэробиоза, поскольку скорость диффузии кислорода слишком низка для протекающих метаболических процессов. В таких случаях перемешивание вручную или механическое позволяет воздуху проникнуть в эти участки. Перемешивание способствует также диспергированию крупных фраментов сырья, что увеличивает удельную поверхность, необходимую для биодеградации. Управление процессом перемешивания обеспечивает переработку большей части сырья в термофильных условиях. Чрезмерное перемешивание приводит к охлаждению и высыханию компостируемой массы, к разрывам в мицелии актиномицетов и грибов. Перемешивание компоста в кучах может быть слишком дорого с точки зрения использования машин и затрат труда, и поэтому частота перемешивания представляет собой компромисс между экономичностью и потребностями процесса. [15]