Cтраница 1
Скорость синерезиса зависит в первую очередь от расстояния между частицами, т.е. от их концентрации. Чем выше концентрация геля, тем больше скорость синерезиса и раньше достигается равновесное состояние - завершается индукционный период. [1]
Скорость синерезиса различна, но обычно возрастает с повышением температуры и увеличением концентрации. [2]
Скорость синерезиса зависит от температуры, увеличиваясь с ее повышением. [3]
Скорость синерезиса также различна; обычно она возрастает с увеличением концентрации. Повышение температуры ускоряет процесс. Имеются указания, что у желатина синерезис сильнее проявляется в изоэлектрической точке. [4]
Скорость синерезиса различна, но обычно возрастает с повышением температуры и увеличением концентрации. У белковых студней синерезис зависит также от рН; так, например, для желатина он активнее проявляется в изоэлектрической точке. [5]
Скорость синерезиса также различна; обычно она возрастает с увеличением концентрации. Повышение температуры ускоряет процесс. Имеются указания, что у желатина синерезис сильнее проявляется в изоэлектрической точке. [6]
Скорость синерезиса коллоидов различна. Она возрастает с повышением температуры и увеличением концентрации. Иногда увеличение концентрации геля ослабляет процесс синерезиса, что является характерным для крахмала, агар-агара, ацетилцеллюлозы и вискозы. [7]
Скорость синерезиса коллоидов различна. Она возрастает с повышением температуры и увеличением концентрации. Иногда увеличение концентрации геля ослабляет процесс синерезиса, что характерно для крахмала, агар-агара, ацетилцеллюлозы и вискозы. Так, для желатина он активнее всего проявляется в изо-электрической точке. [8]
Отсюда следует, что скорость синерезиса должна возрастать с увеличением концентрации. Экспериментальные данные, приведенные в табл. 126, показывают, что написанное выше уравнение хорошо выполняется на опыте. [9]
По мере повышения концентрации скорость синерезиса возрастает, а количество выделяемой жидкости уменьшается. При некоторой концентрации ( 1 30 %) образовавшийся при охлаждении студень не выделяет жидкости. [10]
Выделение жидкости происходит с определенной скоростью, причем скорость синерезиса непостоянна: вначале она очень мала, далее постепенно растет и затем резко останавливается. [11]
При прочих равных условиях более склонны к синерезису разбавленные гели, но скорость синерезиса возрастает с увеличением концентрации геля, и у концентрированных гелей он быстрее заканчивается. Понижение температуры увеличивает скорость синерезиса. [12]
При прочих равных условиях более склонны к синерезису разбавленные гели, но скорость синерезиса возрастает с увеличением концентрации геля, и у концентрированных гелей он быстрее заканчивается. [13]
В случае геля кремниевой кислоты физическое старение сопровождается химическим, что обусловлено наличием на поверхности частиц геля реакционноспособных гидро-ксильных групп. На скорость синерезиса и дальнейшего старения геля влияют те же факторы и в том же направлении, что и на скорость застудневания золя, а именно: рН среды, температура, присутствие в интермицеллярной воде растворимых в ней органических веществ и др.; они определяют изменения в пористой структуре силикагелей как на стадии застудневания золя, так и на стадии старения гидрогеля. [14]
Ввиду значительных внутренних сопротивлений и затрудненности броуновского движения частиц, процессы уплотнения и упорядочения структуры в стареющем студне протекают медленно. Это отражается на скорости синерезиса, особенно в начальных стадиях процесса. В отдельных случаях процессы уплотнения структуры мицелл и уменьшения степени дисперсности системы могут приводить к коагуляции. [15]