Cтраница 4
![]() |
Зависимость скорости сушки ( кривая / и температуры материала ( кривая 2 от времени сушки. [46] |
Скорость сушки зависит от характера связи влаги с материалом и механизма перемещения ее из глубины твердого тела к поверхности испарения, определяемого главным образом порозностью 8 осадка. Если находящаяся в осадке влага содержит растворенные вещества, скорость сушки замедляется из-за отложения этих веществ на стенках каналов ( пор), а это приводит к уменьшению размеров последних. [47]
![]() |
Кривая сушки материала. [48] |
Скорость сушки может быть определена с помощью кривой сушки путем графического дифференцирования. [49]
![]() |
Кинетика сушки ферментных препаратов. [50] |
Скорость сушки, как указывает А. В. Лыков, определяется не только скоростью передачи тепла, но и скоростью перемещения влаги внутри материала. [51]
Скорость сушки неравномерна: в начале процесса она достигает максимума, а затем резко падает. Таким образом, основное количество влаги удаляется в начальный момент сушки. [52]
Скорость сушки в периоде падающей скорости и интенсивность теплообмена q ( т) определяются по формулам, приведенным в гл. [53]
![]() |
Зависимость скорости сушки от влагосодержания. [54] |
Скорость сушки в течение этого периода пропорциональна содержанию влаги в материале. [55]
Скорость сушки зависит также от строения материала - характера и степени его пористости. [56]
Скорость сушки и степень отгонки растворителя регулируются температурой поверхности валков-степенью разрежения и толщиной пленки, которая в свою очередь регулируются скоростью вращения валков и величиной зазора. [57]
Скорость сушки, как диффузионного процесса, следует основному уравнению массопередачи ( стр. [58]
Скорость сушки, характеризующаяся изменением абсолютной влажности в единицу времени, может быть найдена для каждого данного момента, как тангенс угла наклона кривой сушки ( например, tg д2 для точки К. Графическое изображение процесса в виде кривых сушки и кривых скорости сушки дает возможность установить различные периоды его протекания. [59]
Скорость сушки зависит также от направления движения сушильного агента относительно высушиваемого материала. [60]