Cтраница 1
Содержание моносахаридов может увеличиться до 35 %, если перед освещением и анализом пройдет несколько часов дыхания в темноте. [1]
![]() |
Установка для титрования в цехе. [2] |
Я - содержание потенциальных моносахаридов в абсолютно сухом сырье, %; Л - количество моносахаридов, найденное в отмытом лигнине после инверсии, % от абсолютно сухого сырья. [3]
Анализ гидролизатов на содержание моносахаридов может быть проведен также с помощью биохимических методов. Для этого в гидролизат, содержащий гексозы и пентозы, после нейтрализации добавляют дрожжи-сахаромицеты, которые сбраживают только гексозы. По разности содержания Сахаров в гидролизате до и после брожения определяют количество гексоз. [4]
С понижением выхода целлюлозы содержание моносахаридов в щелоке увеличивается. [5]
Какие методы служат для качественной оценки содержания моносахаридов. [6]
При недостатке калия в растениях ослабляется синтез сахарозы, крахмала и жиров, повышается содержание моносахаридов. При внесении же калийных удобрений биосинтез и накопление в растениях сахарозы, крахмала и жиров резко усиливаются. [7]
Качество питательной среды, зависящее от степени очистки раствора D-сорбита от тяжелых металлов, от содержания моносахаридов и изомерных гекситов и от содержания биологически активных веществ. Известно, что никель при концентрации 5 мг / л, железо 150 мг / л и алюминий 500 мг / л угнетают процесс окисления. [8]
При изучении влияния подсочки с серной кислотой на физиологические процессы подсоченных деревьев исследователи отмечают значительное увеличение содержания моносахаридов. Применение на подсочке сульфитно-дрожжевой бражки значительно активизирует дыхательные ферменты в тканях дерева вблизи карр, усиливает расход углеводов и повышает водоудерживающую способность тканей в большей степени, чем при обычной подсочке, интенсифицирует процесс ассимиляции углекислого газа. [9]
Приведенные в таблице данные показывают, что выход сульфатной целлюлозы после предгйдролиза снижается по сравнению с выходом при обычной варке на 20 % из тсуги и на 25 % из сосны. Содержание моносахаридов гемицеллюлоз в сульфатной целлюлозе после предгйдролиза резко падает. [10]
Например, углеводы ржи превращаются в ле-вулезаны, поступают из листьев в стебель и созревающий колос. По мере созревания содержание моносахаридов, сахарозы и левулезанов в зерне ржи уменьшается, а крахмала, гемицеллюлозы и клетчатки растет. Но накопление крахмала и гемицеллюлозы в созревающем зерне происходит не только за счет Сахаров, синтезируемых в листьях. При созревании зерна сухая масса колоса растет за счет стебля и листьев. Клетчатка, гемицеллюлоза, лигнин стеблей и листьев идут на построение крахмала и гемицеллюлоз зерна. [11]
После окончания варки анализируют лигнин и гидролизат для оценки качества проведенного гидролиза. В лигнине определяют содержание неотмытых моносахаридов и серной кислоты, а также содержание оставшихся трудногидролизуемых полисахаридов. Гидролизат анализируют на содержание моносахаридов, на содержание продуктов распада моносахаридов - фурфурола, оксиметилфурфурола, левулиновой и муравьиной кислот - и на содержание продуктов неполного гидролиза - олигосахаридов. [12]
![]() |
Распределение сахара в корнях сахарной свеклы ( в процентах от максимального количества. [13] |
Количественный и качественный состав Сахаров других корнеплодов значительно отличается от сахарной свеклы. В столовой и кормовой свекле основным сахаром также является сахароза, а содержание моносахаридов составляет 0 3 - 1 3 % веса корня. [14]
Концентрацию редуцирующих веществ в пробе вычисляют в процентах глюкозы. После удаления редуцирующих несахаров, которыми являются лигносульфонаты и продукты распада моносахаридов, осаждением их основным уксусно-кислым свинцом можно эбулиоста-тическим методом найти количество редуцирующих Сахаров. Содержание моносахаридов находят также хроматографиче-ским методом. Для контроля количества олигосахаридов, присутствующих в сульфитном щелоке, используют хроматографи-ческий метод или рассчитывают их содержание по разности концентраций редуцирующих веществ до и после инверсии анализируемой пробы. [15]