Извлечение - спирт
Cтраница 3
 |
Схемы сырцовых ректификационных установок. [31] |
Одноколонная сырцовая установка ( рис. 100, а) состоит из полной ректификационной колонны, дефлегматора и холодильника. Бражка подается непрерывно, нагревается в дефлегматоре и поступает в среднюю часть колонны. Нижняя часть колонны ( бражная, или отгонная) служит для извлечения спирта из бражки. Она обычно имеет 18 - 20 тарелок, по которым бражка стекает сверху вниз. Извлечение спирта и летучих примесей осуществляется встречным потоком пара, вводимым в нижнюю часть бражной колонны. Бражка, освобожденная от спирта, именуемая бардой, непрерывно выводится из колонны. [32]
 |
Семиступенчатая схема сепарации дрожжей. [33] |
В основу этой схемы положены результаты исследований, проведенных во ВНИИПрБ и УкрНИИСПе, и опыт работы Лохвицкого спиртового комбината, который впервые в Советском Союзе осуществил производство хлебопекарных дрожжей. Она предусматривает двухступенчатое выделение и концентрирование дрожжей, три противоточные промывки с целью извлечения спирта и окончательную промывку дрожжей от остатков бражки в две ступени. [34]
В двухколонной сырцовой установке ( рис. 100 6) подогретая в дефлегматоре бражка подается в бражную колонну, где она освобождается от спирта. Водно-спиртовой пар крепостью 40 - 50 об. % из этой колонны поступает в среднюю часть спиртовой колонны. Пар, поднимаясь по концентрационной части спиртовой колонны, укрепляется в связи с извлечением спирта из флегмы. В отгонной части колонны остаток спирта из флегмы вываривается паром, идущим снизу. Флегма, освобожденная от спирта, называется лютерной водой. Бражная колонна снабжена 18 - 22 тарелками, спиртовая - 10 в укрепляющей и 14 - 16 в отгонной частях. [35]
В чистую, взвешенную с резиновой пробкой делительную воронку ъливают цилиндром 50 мл анализируемого продукта, предварительно охлажденного до 0 С, закрывают воронку пробкой и вторично-взвешивают на технических весах с точностью до 0 05 г. Затем в воронку приливают 25 мл 10 % - ного раствора поваренной соли и 50 мл керосина, закрывают воронку пробкой и встряхивают 2 мин; слоям дают отстояться 5 мин и сливают нижний слой в другую воронку. К верхнему слою, оставшемуся в первой делительной воронке, приливают еще 25 мл раствора поваренной соли и вновь производят извлечение спирта в том же порядке. Нижний слой вновь сливают в ту же воронку. Такую отмывку повторяют еще два раза. [36]
Свободный от спирта хлороформ не восстанавливает раствора перманганата. Как указывает Budde28 способ Nicloux дает пониженные результаты, так как водою не удается извлечь весь спирт из хлороформа. Удовлетворительные результаты получаются при извлечении спирта концентрированной серной кислотою. По Budde исследование производится следующим образом. Извлекают 10 г хлороформа подряд три раза концентрированной серной кислотой. После разделения слоев, спускают серную кислоту в колбу на 100 мл; соединяют в ней все три порции вытяжек и разводят чистой серной кислотой до метки. Отбирают 10 мл этого сернокислого раствора и вводят их в 10 мл децинормального раствора бихромата калия. Разогревшуюся смесь нагревают на сетке до кипения и разводят до 100 мл дестиллированною водою. После полного охлаждения добавляют 1 г йодистого калия и титруют выделившийся иод децинормальным раствором тиосульфата натрия. [37]
Этиловый эфир нагревают с обратным холодильником над литийалюминийгидридом и перегоняют во вторую колбу, содержащую литийалюминийгидрид в количестве, которое в два раза превышает теоретическое количество, необходимое для восстановления. После растворения реактива медленно добавляют метиловый эфир жирной кислоты и растворитель осторожно нагревают с обратным холодильником в течение 30 мин; все это время надо следить, чтобы не попадала атмосферная влага. Для разложения комплекса добавляют водный 10-процентный раствор серной кислоты и для извлечения спиртов жирного ряда отгоняют слой этилового эфира. [38]
А, а эпюрационная колонна Б и спиртовая колонна В обогреваются спирто-водным паром, выходящим из верхней части бражной колонны. Бражная колонна питается бражкой, освобожденной от головных примесей ( эпюрирован-ной), и флегмой, поступающей из спиртовой колонны. Таким образом, в бражной колонне происходит извлечение спирта из бражки и флегмы. Концентрация сухих веществ в барде при этом понижается в связи с разбавлением ее лютерной водой, получающейся после извлечения спирта из флегмы. [39]
Одноколонная сырцовая установка ( рис. 100, а) состоит из полной ректификационной колонны, дефлегматора и холодильника. Бражка подается непрерывно, нагревается в дефлегматоре и поступает в среднюю часть колонны. Нижняя часть колонны ( бражная, или отгонная) служит для извлечения спирта из бражки. Она обычно имеет 18 - 20 тарелок, по которым бражка стекает сверху вниз. Извлечение спирта и летучих примесей осуществляется встречным потоком пара, вводимым в нижнюю часть бражной колонны. Бражка, освобожденная от спирта, именуемая бардой, непрерывно выводится из колонны. [40]
Страницы: 1 2 3