Томатный сок

Cтраница 1

Кривые кинетики сушки мяса ( фарша, полученные на опытно-промышленной установке.| Кривые кинетики сушки рыбы ( кусковая рыба, полученные на опытно-промышленной установке. [1]

Томатный сок относится к группе соков, не требующих низкой температуры и высокого вакуума. [2]

А томатный сок у вас есть. [3]

Большую кружку томатного сока ( 1350 мл), разбавляют равным объемом дестиллированной воды и центрифугируют. Осветляют полученный раствор добавкой 120 г фильтерцела и отсасывают на воронке. Прозрачный фильтрат доводят до рН 3 серной кислотой. Затем добавляют 40 г норита А и механически взбалтывают Б течение 30 мин, Активное вещество адсорбируется на норите А, который Собирают, фильтруя через тонкий слой фильтерцела. Осадок Яорита суспендируют в 250 мг 50 % этанола и опять собирают, фильтруя через тот же слой. Затем элюируют активное вещество из норита следующим образом. Осадок норита вместе с фильтрующим слоем суспендируют в 200 мл смеси пиридин - этанол - вода ( 1: 2: 1 по объему), нагревают приблизительно до 60е и встряхивают 15 мин. Собирают элюат, фильтруя его через фильтерцел, и еще дважды обрабатывают норит такой же смесью. Все фильтраты собирают вместе и выпаривают в вакууме досуха. [4]

Подогреватель предназначен для подогрева фруктовых и томатных соков. Вакуум-установка включает насос для воды, эжектор, вакуум-бак, конденсационный горшок, бак для воды и трубопроводы. [5]

Выделение нитрофора из томатов и томатного сока аналогично выделению трефлана из томатного сока. [6]

Выделение нитрофора из томатов и томатного сока аналогично выделению трефлана из томатного сока. [7]

Для этого аппарата дополнительно определено время разгона массы 11 % - ного томатного сока от неподвижного состояния до скорости естественного движения раствора ( у основания кипящего слоя) со 0 8 - - 1 м / сек, равное Гш 90 ч - 120 сек. [8]

Разработаны оптимальные вулканизующие системы для резин из БК, находящихся в постоянном контакте с томатным соком, лимонной кислотой, 10 % винной и молочной кислотами, а также 50 % этиловым спиртом при 20 - 80 С, в течение различного времени. [9]

Эти нуклеотиды улучшают вкусовые свойства мясных и рыбных продуктов, бульонов, некоторых овощей и томатного сока. Они обладают еще одним замечательным свойством - подавляют нежелательные оттенки в запахе пищевых продуктов, такие, как сульфидный, кислый, салистый, химический, гидролизный и др. Поразительна способность нуклеотидов при их добавлении, например в суп, создавать иллюзию вязкости и сытности. [10]

В эти подсубпозиции включают томатное пюре, в том числе в форме брикета, томатный концентрат и томатный сок, сухое содержание которого составляет 7 % и более. [11]

Консервный завод Рореуе перерабатывает за смену 60 000 фунтов спелых помидоров ( 7 пенсов за фунт) в томатный сок и пасту. Готовая продукция пакетируется в упаковки по 24 банки. Производство одной банки сока требует одного фунта спелых помидоров, а одной банки пасты - трети фунта. Заводской склад может принять за смену только 2 000 упаковок сока и 6 000 упаковок пасты. Оптовая цена одной упаковки томатного сока составляет 18 долл. [12]

Приготовляют рассол: на 3 литра воды 0 5 литра 9-процентного уксуса ( вместо него можно взять столько же томатного сока), 0 5 литра растительного масла, граненый стакан крупной соли, такой же, но неполный ( на палец ниже) стакан сахарного песку. [13]

Эта товарная позиция включает также гомогенизированные приготовленные или консервированные томаты ( т.е. томатное пюре, томат-паста или концентрат), а также томатный сок, содержание сухой массы которого составляет 7 мас. [14]

Настоящие методические указания распространяются на определение треф-лана в воде, почве, горохе, сахарной свекле, эфирных маслах, эфирномасличном сырье, томатах, томатном соке, капусте, лекарственном сырье и нитрофора в воде, семенах хлопка, сое при санитарном контроле. [15]

Страницы: 1 2 3