Cтраница 1
Мучнистые сорта картофеля часто так легко развариваются, что его трудно сварить целым в кожуре, а тем более без нее, даже в крепко соленой воде. [1]
Сорта картофеля типа Рассет или Блисс Триумф, выращиваемые в более прохладных районах, например в штатах Орегон или Айдахо, более пригодны, чем сорта из более теплых областей, например из центральной или южной Калифорнии. Кроме того, эти северные районы картофелеводства в США расположены за пределами распространения картофельной моли и поступающие оттуда клубни не нужно обрабатывать бромистым метилом, что совершенно обязательно для клубней из более теплых южных штатов США. [2]
Такой сорт картофеля, как Столовый 19; на площади 12 га в 1963 г. дал по 250 ц, Веееловский на площади 15 га - по 230 ц с 1 га. [3]
Некоторые сорта картофеля чувствительны к зенкору, и при их обработке дозу гербицида снижают. [4]
Под поздние и среднепоздние сорта картофеля вносят обычно 60 - 80 кг азота на 1 га, что соответствует 300 - 400 л водного аммиака. [5]
Перед уборкой сортов картофеля, образующих много зеленой массы, по полям обычно проходят машины, подрезающие ботву. [6]
Рекомендован на нематодоустойчивых сортах картофеля против картофельной цистообразующей нематоды ( карантинный объект для СССР) при норме расхода 80 кг / га путем внесения в почву на глубину 15 см перед посадкой. [7]
Используется на нематодоустойчивых сортах картофеля против картофельной нематоды при норме расхода 270 кг / га путем поверхностного внесения в почву с перемешиванием на глубину пахотного горизонта осенью или весной за 30 дней до посадки; на луке и чесноке против стеблевой нематоды - 1000 кг / га и землянике против стеблевой и земляничной нематод-1000 - 1500 кг / га; вносят в те же сроки и на ту же глубину, что и на картофеле. Под овощные культуры в открытом и защищенном грунте против галловых нематод препарат вносится в норме 2000 кг / га на глубину 15 см за 30 дней до посадки. [8]
Для спиртовой промышленности желательны сорта картофеля с большими урожайностью и содержанием крахмала. Высокие урожаи способствуют обеспечению заводов достаточным количеством сырья и снижению транспортных издержек благодаря сокращению радиуса заготовок. С повышением содержания крахмала возрастает выход спирта из 1 т картофеля, а следовательно, снижается стоимость переработки. Важно, чтобы оба эти условия по возможности сочетались. Обычно же высокоурожайные сорта, рано поспевающие, имеют меньшую крахмалистость, чем позднеспелые с более низкой урожайностью. Важна также устойчивость клубней при хранении. На длительное хранение закладывают картофель только средне - и позднеспелых сортов. [9]
Для спиртовой промышленности желательны высокоурожайные сорта картофеля и с наибольшим содержанием крахмала. Высокая урожайность позволяет сократить транспортные расходы вследствие уменьшения радиуса перевозок. С увеличением содержания крахмала возрастает выход спирта из 1 г картофеля, а следовательно, удешевляется переработка. Большое значение для спиртовой промышленности имеет сохраняемость картофеля - устойчивость при хранении. [10]
При анализе зеленых листьев 32 сортов картофеля не было обнаружено коррелятивной зависимости между содержанием в них триптофана и степенью устойчивости картофеля к фитофторе. Колебания в содержании этой аминокислоты среди устойчивых сортов картофеля были настолько велики, что перекрывали различия между устойчивыми и восприимчивыми сортами. Следовательно, образование триптофана в мицелии рас фитофторы происходит независимо от его количественного содержания в листьях картофеля, на которых эти расы развиваются. [11]
Белки были выделены из сока 11 сортов картофеля; для этого брали клубни, находящиеся в состоянии покоя, растирали их на холоду с добавлением метабп-сульфита калия и аскорбиновой кислоты, сок отжимали и центрифугировали; белки из сока выделяли, добавляя охлажденный ацетон из расчета 500 мл на 1 л сока. [12]
При внесении мочевины в дозе Neo под среднепоздний сорт картофеля получена почти такая же прибавка урожая, как и от той же дозы аммиачной селитры. При повы шении дозы мочевины до N9o урожай увеличился, но незначительно. [13]
В зараженных тканях устой чивых к раку сортов картофеля такие изменения не происходят вследствие особенностей структуры и реактивности их белков, и ростовая реакция по этой причине отсутствует. Поскольку такое предположение было трудно проверить прямыми опытами, мы пошли пока по пути сравнительного изучения белков устойчивых и восприимчивых к раку сортов картофеля. [14]
Наши определения, проводившиеся па клубнях трех сортов картофеля ( Московский, Любимец и Приекульский), показали [14], что хлорогеновая кислота находится во всех тканях клубня, включая и сердцевину. Однако содержание ее значительно снижается от периферии к центру клубня. [15]