Состав - клеточная стенка
Cтраница 4
Лигнин - важнейшее инкрустирующее вещество клетчатки, придающее ей твердость, часто сопутствует гемицеллюлозе и клетчатке в составе клеточных стенок плодов, овощей и фруктов. [46]
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ ( liemicelluloses, Heirmellulosen, hemicellulofees) - полисахариды, входящие наряду с целлюлозой и лигнином в состав клеточной стенки растительной ткани. [47]
Как уже указывалось, для выращивания кормовых дрожжей применяют моносахариды, получаемые при гидролизе полисахаридов, входящих в состав клеточных стенок различных растительных отходов. [48]
Пенициллины не являются истинными ингибиторами синтеза белка, однако их антибактериальный эффект связан с торможением синтеза гексапептидов, входящих в состав клеточной стенки. Механизм их синтеза отличается от рибосомного механизма синтеза белка. Эритромицин и олеандомицин тормозят активность транслоказы в процессе трансляции, подобно циклогексимиду, исключительно в 80S рибосомах, т.е. тормозят синтез белка в клетках животных. [49]
Есть данные о том, что термофильные штаммы рода Actinomyces не чувствительны к фагам, активным против мезофильных штаммов того же рода, хотя существенных биохимических различий в составе клеточных стенок у мезофильных и термофильных актиномицетов не обнаружено. [50]
Иммунологические методы, в которых используется не точное определение азота антитела, а визуальное наблюдение агглютинации или ее ингибирования, оказались полезными при изучении химизма реакции агглютинации Staphylococcus aureus ( Копенгаген) специфическими кроличьими антисыворотками и привели к выяснению деталей тонкой структуры тейхоевой кислоты, входящей в состав клеточных стенок этого штамма бактерий. [51]
Формирование клеточной стенки у разных злаков занимает разное время: у риса - 9 дней после оплодотворения, у пшеницы - 20 дней, а у ячменя - 30 дней, причем клеточная стенка эндосперма у риса и кукурузы тоньше, чем у пшеницы и ячменя. Состав клеточных стенок в зерне одной культуры существенно варьирует. У ячменя клеточная стенка в алейроновом слое на 65 - 67 % состоит из пентозана и на 26 - 29 % - из глюкана, тогда как в эндосперме она состоит на 20 % из пентозана и на 70 % - из глюкана. У пшеницы, ячменя и риса клеточные стенки в алейроновом слое толще, чем в эндосперме, и состоят из двух разных слоев. Более тонкий внутренний слой в процессе прорастания практически не меняется, тогда как внешний слой, имеющий бороздчатое или пластинчатое строение, по мере развития зерна сильно сморщивается, в нем обнаруживаются щелочные экстракты и микрофибриллы целлюлозы. В клеточной стенке в алейроновом слое наблюдаются широкие межклеточные каналы, по которым, как полагают, осуществляется межклеточная коммуникация и которые могут способствовать перемещению ферментов. [52]
 |
Структурные элементы клетки и их характеристика. [53] |
Клеточная стенка дрожжей, например, составляет примерно 15 % массы клетки ее толщина достигает 400 нм. В состав клеточной стенки входят белково-полисахаридные комплексы и липиды. Примерно 70 % сухой массы клеточной стенки дрожжей составляют полисахариды маннан и глюкан. Именно полисахариды играют большую роль в сохранении ее механической прочности. [54]
По строению клеточной стенки они существенно отличаются от ядерных организмов - эукариот. В составе клеточных стенок прокариот отсутствуют хитин и целлюлоза, характерные для грибных или растительных клеток. Опорный каркас их клеточных стенок образован гликопептидом муреином. Клеточные стенки дробянок обладают жесткостью, что позволяет клеткам сохранять постоянную форму. Кроме того, в клеточной стенке присутствуют аминокислоты, которые не встречаются у других организмов. [55]
Страницы: 1 2 3 4