Cтраница 4
В отличие от жиров, являющихся сложными эфирами трохатом-ного спирта - глицерина, В. В состав эфиров наиболее часто входят пальмитиновая СН3 ( СН2) 14СООН, церотино-вая СН3 ( СН2) 24СООН и карнаубовая С23Н4 СООН к-ты и цотиловый СН3 ( СН2) 14СН2: ОН, цериловый СН3 ( СН2) 24СНаОН и мирициловый СН3 ( СН2) 28СН2ОН спирты. [46]
В отличие от жиров, являющихся сложными офирами трехатомного спирта - глицерина, В. В состав эфиров наиболее часто входят пальмитиновая СН3 ( СН2) 14СООН, церотино-вая СН3 ( СН2) 24СООН и карнаубовая С 3Н, СООН к-ты и цетиловый СН3 ( СН) 14СНгОН, цериловый СН3 ( СН2) 24СН2ОН и мирициловый СН3 ( СН2) 8СН3ОН спирты. [47]
Около 30 % от определяемого химически содержания омыляемых соединений составляют истинные циклогексилозые эфиры, половлна которых приходится на долю циклогекснл-формната. Увеличение температуры окисления циклогексана приводит к некоторому изменению в составе эфиров. Такое изменение в составе циклогекснловых эфиров может быть объяснено определенным соотношением констант и высокой концентрацией свободной муравьиной кислоты. Константа скорости этерификацни этой кислотой на порядок выше остальных кислот4 и быстро растет с увеличением температуры. [48]