Cтраница 2
Вследствие того, что паровые процессы совершаются в различных областях с изменением агрегатного состояния тела, аналитический метод расчета процессов значительно сложнее графического метода, являющегося весьма простым и универсальным. Простота его заключается в том, что определение параметров и величин процессов сводится к простому чтению их на диаграммах и выписке искомых значений, а не к выполнению сложных вычислений по формулам, выведенным в предыдущей главе. Я - П, проходящий в области перегретых паров, или процесс в - Я, протекающий в той и другой областях с изменением агрегатного состояния тела в точке с, лежащей на верхней пограничной кривой. К тому же, если при применении аналитического метода расчета необходимо предварительно выяснять, в каком состоянии находится тело и изменяется ли его агрегатное состояние в совершающемся процессе, то при применении графического метода этого делать не приходится. Если же при графическом методе расчета процесса возникает необходимость определить агрегатное состояние тела, то это выяснение сводится, собственно, к чтению диаграммы. [16]
Молекулярной физикой называют раздел физики, занимающийся изучением зависимости физических свойств и агрегатных состояний тел от их внутреннего строения, сил взаимодействия между частицами, образующими тела, и характера их движения. Таким образом, молекулярная физика неразрывно связана с теорией строения вещества. Современная наука прочно стоит на позициях атомизма. Доказано, что все тела в природе состоят из мельчайших частиц ( атомов и молекул), находящихся в непрерывном хаотическом тепловом движении. Теория строения вещества, базирующаяся на этом положении, называется молекулярно-кинетической. Ее основоположником является М. В. Ломоносов, который сформулировал основные положения этой теории и применил ее к объяснению различных явлений. Так, например, во времена Ломоносова считалось, что нагревание тел связано с передачей им особого невесомого вещества - теплорода. [17]
Гинзбургом методика математического анализа температурного поля в процессе выпечки находит применение при расчете подобных процессов с изменением агрегатного состояния тела, когда испарение и перенос влаги происходят только в поверхностной зоне, причем эта зоаа углубляется внутрь тела с постоянной скоростью. [18]
А) В частности, принято определять полученную температуру, в особенности для керамики, наблюдая изменение агрегатного состояния определенного тела [1 ], например конусов Зегера. [19]
Если происходит изменение состояния водяного пара, то прежде всего нужно решить вопрос, не произошло ли при этом изменения агрегатного состояния тела. Чтобы решить, в каком агрегатном состоянии находится тело, нужно иметь в виду следующее: для перегретого пара при одном и том же давлении v v, i /, а при одной и той же температуре v v, р р; здесь р, v, t - параметры перегретого пара; v - удельный объем сухого насыщенного пара; ра и ta - давление и температура насыщения. [20]
Если происходит изменение состояния водяного пара, то прежде всего нужно решить вопрос, не произошло ли при этом изменение агрегатного состояния тела. Чтобы решить, в каком агрегатном состоянии находится тело, нужно иметь в виду следующее: для перегретого пара при одном и том же д а в л е-нии о, t ta ra при одной и той же температуре v - v, / 7 / V здесь р, v, t - параметры перегретого пара; v -удельный объем сухого насыщенного пара; ри и / н - давление и температура насыщения. [21]
Лавуазье впервые сформулировал понятие химического процесса: Чисто химические процессы это такие, которые, как, например, растворение, разрушают агрегатное состояние тел и отделяют составляющие тело молекулы одну от другой. Этим отличаются действия механических факторов от химических. [22]
Кулонометрические приборы для измерения влажности жидкостей и газов представляют определенный интерес как один из первых примеров унифицированных средств измерения влажности для всех трех агрегатных состояний тела. [23]
Большинство методов расчета теплофизических свойств жидкостей и газов и их смесей, а также фазовых превращений базируется на применении термодинамического метода исследования физических свойств и агрегатных состояний тел. Термодинамический метод состоит в изучении свойств системы взаимодействующих тел путем анализа условий и количественных соотношений, происходящих в системе превращений энергии. Данный метод, в отличие от статистического, не связан с конкретными представлениями о внутреннем строении тел и характере движения образующих их частиц. Термодинамика оперирует с макроскопическими характеристиками изучаемых объектов, основываясь на следующих положениях - первом и втором законах термодинамики, понятиях о термодинамической температуре и энтропии, представлениях об обратимости и необратимости процессов, которые даются в соответствующих курсах термодинамики. Термодинамический метод применяют для исследования термодинамической системы - совокупности макроскопических объектов ( материальных тел и по - - лей), имеющих конечные размеры с. Границы не являются составной частью системы и не аккумулируют энергию или вещество. Все, что находится вне системы, является внешней ( окружающей) средой. [24]
Постоянство температуры при переходе тела, например из твердого состояния в жидкое и из жидкого в парообразное, объясняется тем, что тепло, используемое на изменение агрегатного состояния тела, расходуется на преодоление сил сцепления между молекулами, на увеличение потенциальной энергии частиц его. А приращение потенциальной энергии не сопровождается ощутимым нагревом - тепло, воспринимаемое телом, остается в скрытом виде. [25]
Изменение агрегатного состояния тела сопровождается выделением или поглощением соответствующего количества тепла, расходуемого на внутреннюю работу по перегруппировке молекул. Поэтому изменение агрегатного состояния тела происходит при постоянных температурах и давлении, зависящих от физических свойств тела и условий перехода его из одного состояния в другое. [26]
![]() |
Теплоемкость ( удельная теплота некоторых твердых тел, жидкостей и газов. [27] |
По воздействием тепла Физические изменения могут происходить в определенных пределах температур и давлений при изменении только температуры и объема тела. При некоторых условиях агрегатное состояние тела изменяется с нарушением взаимного расположения молекул, с их перегруппировкой, влекущей за собой скачкообразное изменение некоторых физических свойств тела. В случае подвода тепла твердое тело становится жидким, а жидкое - газообразным. Если тепло отводится, то изменения агрегатного состояния тела протекают в обратном направлении. [28]
Атомизм был для Ломоносова не только системой натурфилософских взглядов, но и той теоретической основой, которая давала ключ к разгадке самых разнообразных физических явлений. Строение вещества, агрегатные состояния тел, теплопередача, упругие свойства воздуха, звук и многие другие физические явления - все это может быть объяснено, по Ломоносову, посредством разнообразных форм движения различных атомов или их сочетаний. [29]
Под воздействием тепла физические изменения могут происходить в определенных пределах температур и давлений при изменении только температуры и объема тела. При некоторых условиях агрегатное состояние тела изменяется с нарушением взаимного расположения молекул, с их перегруппировкой, влекущей за собой скачкообразное изменение некоторых физических свойств тела. В случае подвода тепла твердое тело становится жидким, а жидкое - газообразным. Если тепло отводится, то изменения агрегатного состояния тела протекают в обратном направлении. [30]