Cтраница 1
Поверхностный способ заключается в том, что оттаивание грунта производится с поверхности земли нагревательными элементами в виде электропечей или непосредственным воздействием огня на мерзлый грунт. [1]
Поверхностный способ основан на определении выщелачиваемости поверхности эмалевого слоя при обработке ее кислотой. Существуют различные методы проведения этого испытания. [2]
Поверхностный способ характеризуется развитием мицелия на поверхности субстрата жидкого или твердого. На жидком субстрате в таком случае образуется пленка, достигающая при длительном росте около 0 5 - 1 см толщины. Продуцируемые грибом ферменты находятся как в пленке, так и в культураль-ной жидкости. В ( промышленности этот способ выращивания грибов технически труден, так как требуется создание большой поверхности. [3]
Поверхностный способ выращивания плесневых грибов имеет ряд преимуществ. Так как во время роста гриба отруби не перемешиваются, посторонние микроорганизмы не распространяются по всей их массе и вызывают лишь незначительное местное инфицирование, которое, как правило, не влияет на активность ферментов. Это, однако, не исключает необходимости тщательной стерилизации среды и оборудования. [4]
Поверхностным способом выращивают два штамма гриба - аспергиллюе оризе и аспергиллюс авамори. Как уже указывалось, они отличаются комплексом накапливаемых ферментов и применяются совместно, а также в смеси с солодом. [5]
Недостаток поверхностного способа - необходимость установки множества кювет, работу с которыми трудно механизировать. Себестоимость культуры гриба-продуцента высока, причем в основном из-за затраты большого количества ручного труда. Механизация процесса выращивания возможна путем создания непрерывно действующих установок или бескюветных аппаратов с вертикальным толстым слоем питательной среды и интенсивным продуванием воздуха через этот слой. [6]
Недостатком поверхностного способа оттаивания является низкий коэффициент использования тепла сжигаемого топлива - газа. [7]
Посевной материал выращивают поверхностным способом на жидких питательных средах. Посевным материалом для ферментации может служить оживленная на МПБ культура, которая прошла проверку на чистоту. [8]
В некоторых странах производство целлюлаз поверхностным способом налажено уже давно, главным образом с использованием культуры гриба Trichoderma viride. Существующие в настоящее время в мировой практике способы получения целлюлаз в глубинной культуре предполагают выращивание микроорганизмов-продуцентов целлюлаз на питательной среде, содержащей в качестве источников углерода, как правило, очищенную целлюлозу, или же содержащие ее природные субстраты. Однако глубинное получение целлюлазы с использованием в качестве основного компонента среды природной целлюлозы, например древесных опилок, сопряжено с рядом технологических трудностей. А использование очищенных целлюлоз для ферментации экономически нецелесообразно. Более рационально использование питательной среды, содержащей растворимый индуктор. Такой питательной средой может быть побочный продукт молочной промышленности-молочная сыворотка, основным компонентом которой является лактоза. [9]
Посев может быть произведен глубинным или поверхностным способом. Техника этой работы уже была описана нами. [10]
Работы по добыче фосфорита, производимые поверхностным способом, и связанные с ними работы. [11]
После экстрагирования ферментов из культур плесневых грибов, выращенных поверхностным способом, или после культивирования микроорганизмов глубинным методом раствор ферментов или культуральную жидкость предварительно подвергают очистке. [12]
Для производства осахаривающих препаратов Амилоризин Пх и Глюкаваморин Пх применяют поверхностный способ выращивания продуцентов Asp. Для их производства используютси чистые культуры специально отобранных штаммов плесневых грибов, которые допущены Министерством здравоохранения СССР к применению. [13]
Для определения бактерий кишечной группы посев производят ка среду ЭНДО поверхностным способом. Чашки Петри с застывшей в них средой ЭНДО вынимают из холодильника прямо перед посевом, и на поверхность среды выливают пробу, равномерным покачиванием чашки распределяя ее по всей площади. Затем открытые чашки ставят в вентилируемый барабан на просушивание, а когда вода испарится, их закрывают, переворачивают и ставят в термостат. [14]
Мальковская показали, что отбросный мицелий лимоннокислотного производства ( при поверхностном способе культивирования) содержит активную пектиназу. [15]