Стерида

Cтраница 1

Стериды - сложные эфиры этих спиртов с кислотами. В состав восков входят главным образом высшие спирты. Фосфатиды - жироподобные вещества, являющиеся также сложными эфирами глицерина, в состав молекул которых входят остатки фосфорной кислоты. Ферменты в своей основе состоят из белков. Витамины - физиологически активные вещества разнообразного химического состава и строения, наличие которых в крайне малых количествах в пище необходимо для нормальной деятельности организма человека и животных. [1]

Стериды представляют собой сложные эфиры жирных кислот и четырехзвенных кольцевых спиртов-стеролов. [2]

Стериды принимают участие в физико-химических процессах, связанных с проницаемостью клеток. [3]

Витамины вместе со стеридами и фосфатидами заслуживают особого внимания. Введение в кожу таких ценных веществ, особенно сочетаний из них, весьма необходимо. Косметологов они должны интересовать как средства, сильно повышающие жизнедеятельность кожи и поддерживающие ее тонус. [4]

Какие вещества называются стеридами и стеринами. [5]

Из липоидов в растениях встречаются стеролы и стериды. [6]

Наряду с жирами в зерне злаков присутствуют фосфатиды и стериды. Особенно много в зерне лецитина, который содержится главным образом в зародышах. Если среднее количество лецитина в зерне пшеницы и ржи соответственно составляет 0 4 и 0 6 %, то в зародышах их в 3 - 5 раз больше, чем в остальных частях зерна. В зерне злаков находятся также кефалин и другие липоиды. [7]

В группе липоидов различают подгруппы: 1) фосфатиды, 2) стериды и стерины, 3) цереброзиды, 4) ганглиозиды, 5) воска. К группе нейтральных жиров относят только сложные эфиры трехатомного спирта - глицерина и ряда жирных кислот, построенные по одному типу. [8]

Кроме этих пигментов, к липидам относятся жиры и воска, фосфатиды и стериды. [9]

Стерины, или стеролы, так же, как и их сложные эфиры стериды, встречаются в организме человека и животных и играют важную биологическую роль. [10]

Хроматографическое разделение искусственной смеси липидов. [11]

Хроматографируя искусственные смеси липидов ( табл. 5) и липиды плазмы, получают следующие фракции: стериды, триглицериды, сте-рины, фосфолипиды. [12]

В ткани мозга содержатся нейтральные жиры, фосфатиды ( лецитин, кефалин, сфингофосфатид и др.), стериды и глико-липиды: цереброзиды и ганглиозиды, причем в белом веществе в большем количестве, чем в сером. Почти весь холестерин находится в мозгу в свободном состоянии, а не в виде эфи-ров с жирными кислотами. Часть холестерина образует с белками комплексы - липопротеиды, играющие важную роль в жизнедеятельности нервных клеток. [13]

А, Т), Е и К и их производные, каро-тиноиды, стеролы и их сложные эфиры стериды. Поэтому и состав образующихся пероксидных соединений липидов весьма неоднороден. [14]

Аминоспирты, циклические и полициклические ( стсрины), альдегидоспирты рассмотрим в соответствующих разделах вместе с фосфатидами, цереброзидами, стеридами, в состав которых они входят. [15]

Страницы: 1 2