Стерилизация - среда
Cтраница 2
Картофельный крахмал - 20 г, пептон - 5 г, дрожжевой автолизат - 0 2 мг / л, КН2РО4 - - 0 5 г, КзНРСч - 0 5 г, MgSO4 - 0 5 г, NaCl - 0 5 г, FeSO4 - 0 01 г, MnSO4 - 0 01 г, СаСО3 - 10 г, смесь микроэлементов no M. Стерилизация среды осуществляется при-0 5 атм в течение 30 мин. [16]
Среду разливают в конические колбочки тонким слоем, на поверхность среды насыпают тонкий слой серного цвета, предварительно высушенного и растертого в ступке. Стерилизацию среды производят при 110 С в течение 30 мин. [17]
Для того чтобы предохранить агар-агар от гидролиза при стерилизации питательной среды, подкисленный раствор соли Мора стерилизуют отдельно и добавляют в агар перед внесением посевного материала. Активная реакция питательного агара также устанавливается после стерилизации среды. [18]
 |
Влияние растворителей на рост Aspergillus usamii. [19] |
Существенное влияние на ход реакции оказывает время, порядок и способ введения в среду стероидного субстрата. В ранних работах [81 ] стероид добавлялся до стерилизации среды; в настоящее время преимущественно используется добавление к растущей культуре микроорганизма. Обычно считается, что возраст культуры не играет особо существенной роли [56], хотя имеются данные [82, 83 ] о заметном ускорении реакции при добавлении стероида в фазе активного роста организма. [20]
Несмотря на указанные недостатки, поверхностный метод выращивания имеет и определенные преимущества. Это, однако, не исключает необходимость тщательной стерилизации среды и оборудования. [21]
Обязательным условием осуществления многих биотехнологических процессов является работа в асептических условиях, поэтому решающее значение имеет стерилизация среды, а в случае аэробных процессов - и воздуха. Тем не менее для разработки и оптимизации эффективных методов стерилизации сред и воздуха было сделано удивительно мало. В случае биотехнологических процессов жидкие среды стерилизуют исключительно нагреванием до высоких температур, а воздух, как правило, лишь фильтрованием; мы обсудим только эти два метода стерилизации. [22]
При учете термофильных микроорганизмов в почве мы обычно пользовались посевом на МПА. Работая с термофилами, необходимо делать контрольные посевы, так как нередко стерилизация среды не уничтожает термофильной микрофлоры, что неизбежно ведет к грубым ошибкам. [23]
Каждую партию обезвоженной среды, полученной от специализированной фирмы-изготовителя, или каждую партию среды, полностью приготовленной в лаборатории, следует проверять на способность поддерживать рост, так как не каждая партия оказывается способной поддерживать рост микроорганизмов в желаемой степени. Различия могут быть вызваны случайным присутствием в конкретной партии компонентов неудовлетворительного качества или разрушением некоторых компонентов при перегревании или чрезмерной стерилизации среды. [24]
Цель всех процессов стерилизации состоит в уменьшении числа выживших потенциально жизнеспособных клеток и спор до-величины, меньшей единицы. Стерилизацию среды можно проводить как в периодическом, так и в непрерывном режимах, В периодическом режиме тепловая обработка среды обычно бывает излишне продолжительной, что приводит к ухудшению качества среды. [25]
Поверхностный способ выращивания плесневых грибов имеет ряд преимуществ. Так как во время роста гриба отруби не перемешиваются, посторонние микроорганизмы не распространяются по всей их массе и вызывают лишь незначительное местное инфицирование, которое, как правило, не влияет на активность ферментов. Это, однако, не исключает необходимости тщательной стерилизации среды и оборудования. [26]
Основное внимание в предыдущей части этой главы было уделено вопросам, связанным с центральным звеном любого биотехнологического процесса - биореактором. Однако, каким бы ни был процесс, это основное звено не может существовать изолированно. При получении высокоценных продуктов тонкого химического синтеза в биореакторах периодического действия иногда удается осуществляв некоторые дополнительные процессы, например приготовление и стерилизация сред, концентрирование и экстрагирование продуктов, хотя и не обязательно в оптимальных условиях. Несмотря на то, что концепция использования одного и того же элемента технологической установки для осуществления нескольких процессов представляет значительную ценность при получении некоторых продуктов, в целом она изжила себя. Исключение составляют приготовление и стерилизация сред. Все чаще, несмотря на возможное увеличение капитальных затрат, для каждой стадии технологического процесса применяется специально созданное оборудование. Это облегчает осуществление процесса в целом и повышает его эффективность. [27]
Питательная среда для выращивания продуцентов лизина состоит из мелассы, кукурузного экстракта или другого источника ростовых веществ, мела и пеногасителя. Питательная среда готовится и стерилизуется в две стадии с учетом свойств компонентов, входящих в ее состав. Стадия подготовки и стерилизация среды состоят из смешивания компонентов питательной среды в определенной пропорции с помощью специальных дозаторов в реакторе, растворения солей при перемешивании, нагрева до температуры стерилизации, выдержки при этой температуре и охлаждения до температуры, при которой проводится культивирование продуцента лизина. [28]
Основное внимание в предыдущей части этой главы было уделено вопросам, связанным с центральным звеном любого биотехнологического процесса - биореактором. Однако, каким бы ни был процесс, это основное звено не может существовать изолированно. При получении высокоценных продуктов тонкого химического синтеза в биореакторах периодического действия иногда удается осуществляв некоторые дополнительные процессы, например приготовление и стерилизация сред, концентрирование и экстрагирование продуктов, хотя и не обязательно в оптимальных условиях. Несмотря на то, что концепция использования одного и того же элемента технологической установки для осуществления нескольких процессов представляет значительную ценность при получении некоторых продуктов, в целом она изжила себя. Исключение составляют приготовление и стерилизация сред. Все чаще, несмотря на возможное увеличение капитальных затрат, для каждой стадии технологического процесса применяется специально созданное оборудование. Это облегчает осуществление процесса в целом и повышает его эффективность. [29]
 |
Схема непрерывного приготовления питательной среды. [30] |
Страницы: 1 2 3