Структурирование - вода
Cтраница 1
Структурирование воды четвертичными аммониевыми ионами подтверждается и образованием устойчивых клатрат-гидра-тов. Иными словами, уже при концентрации около 1 7 моль / л вся вода в растворе BmN F - включается в гидратную оболочку. [1]
Структурирование воды, по-видимому, возрастает с увеличением адсорбции. В первых слоях воды структура определяется поверхностью адсорбента, в последующих слоях важную роль играет взаимное влияние адсорбированных слоев молекул. На структурирование адсорбированной воды сильно влияет диаметр пор адсорбента. В крупнопористых силикаге-лях структурирование больше, чем в среднепористых, что может быть связано с дезориентирующим влиянием диполей, адсорбированных на противоположных стенках пор. [2]
Структурирование воды не только в твердой, но и в жидкой фазе объясняет многие свойства ее, в частности высокую подвижность иона Н в воде. [3]
С ростом температуры структурирование воды падает ( Д 0) и К растет с температурой. [4]
Как указывалось ранее, водородная связь обеспечивает структурирование воды. Помимо этого, она занимает особое место при межмолекулярном взаимодействии. Предположение о существовании водородной связи впервые высказал М. А. Ильинский в 1887 г. Водородная связь возникает между двумя электроотрицательными атомами ( О, F, N, Cl, S) молекул посредством атома водорода, связанного ковалентной связью с одним из этих атомов. [5]
 |
Перенос молекулы метана из инертного растворителя в воду непосредственно или через газовую фазу. [6] |
Это значит, что потери энтропии, происходящие при структурировании воды, почти полностью компенсируются уменьшением энтальпии в результате увеличения числа водородных связей, которое происходит вследствие упорядочения молекул воды. Необходимо отметить, что существование этих легко происходящих и взаимно компенсирующихся изменений энтропии и энтальпии указывает на то, что процессы, связанные с этими изменениями, могут происходить как вторичные и было бы ошибочным приписывать им основную, определяющую роль; основное, что необходимо интерпретировать, - это свободную энергию изучаемых процессов. [7]
Очень большие теплоемкости растворов гидрофобных веществ в воде являются еще одним следствием структурирования воды вокруг их молекул; при возрастании температуры эти структурированные области разрушаются и раствор становится более нормальным по своим свойствам. Это разрушение оболочки структурированного растворителя вокруг молекулы растворенного вещества объясняет уменьшение растворимости многих гидрофобных веществ с ростом температуры. При этом может произойти разделение фаз при высокой температуре, например в случае алкилзамещенных пири-динов, которые смешиваются с водой при низкой температуре. [8]
 |
Наблюдаемые и рассчитанные из уравнения отношения K 25 C. [9] |
Эта картина в точности совпадает с той, которая ожидается для ассоциации ионов под влиянием структурирования воды ( разд. Такой результат трудно объяснить, поскольку уравнение (3.4) предсказывает нормальный ряд, Me N Et N Pr N Bu4N, для этой смеси при D 13, а структура воды, как полагают, должна быть полностью разрушена, если растворитель содержит более 20 мол. [10]
Полинга является тот факт, что наркотический эффект может быть достигнут просто охлаждением мозга, когда структурирование воды вызывается понижением температуры и ослаблением тепловых движений молекул воды. Повышение давления частично разрушает гидраты и действительно снимает эффект наркоза. Клотца, заключается в том, что при этом возникают коротко замкнутые цепи в нервных клетках. Возникновение коротких замыканий, затрудняющих передачу импульсов, есть следствие увеличения подвижности ионов водорода в микрокристаллах. Хотя теория наркоза и может еще вызывать споры, но необычайные свойства ионов водорода никаких сомнений не вызывают и заслуживают рассмотрения. [11]
В водном этаноле величина - ДС проходит через максимум в области состава ( Хн 0 73) наибольшего структурирования воды ( разд. [12]
Как отмечает М. М. Сычев, схватывание - это результат интенсивного связывания воды, а также падения значения диэлектрической проницаемости за счет структурирования воды на образовавшихся высокодисперсных гидратных фазах. Введение A1CU, А12 ( 5О4) з, FeCla, Fe2 ( SO4) 3 хотя и укорачивает сроки схватывания, но не приводит к мгновенному схватыванию; это говорит о том, что схватывание есть результат не только воздействия А13, но и интенсивного связывания воды. Михаэлису, при схватывании вяжущего образуются гелевые массы, которые склеивают между собой отдельные зерна. Негидратированные внутренние слои цементных зерен отсасывают воду из уже возникшего геля, в результате гель уплотняется. [13]
 |
Эстафетная передача протона - характерный механизм его движения среди молекул воды. [14] |
Несомненно, что увеличение подвижности ионов Н ( а также атомов Н и даже гидридных ионов Н -) может быть следствием структурирования воды, а так как перенос ионов играет важнейшую роль в действии ферментов и функциях белковых структур ( мембран различного типа), то все факторы, влияющие на способность молекул воды группироваться в микрокристаллы, отражаются и на состоянии клеток и систем клеток. Поэтому вода не является просто средой, это ( по Сцент-Дьерди) неотъемлемая часть живой машины. [15]
Страницы: 1 2 3