Cтраница 4
Вариант метода кристаллизации, использованный Пастером в его классической работе по разделению в ь-винной кислоты, ограничен очень небольшим числом случаев. Возможность его применения связана с образованием индивидуальных кристаллов каждого энантиомера. Так, если кристаллизацию смешанной натрийаммониевой соли винной кислоты проводить ниже 27, то вместо обычной рацемической соли образуется смесь кристаллов ю - и L-солей. Кристаллы двух различных типов, которые относятся друг к другу как предмет к его зеркальному изображению, могут быть разделены вручную с помощью микроскопа и затем переведены в энантиомеры винной кислоты действием сильной кислоты. Вариант этого метода разделения заключается во внесении кристаллов чистого энантиомера в насыщенный раствор п ь-смеси в надежде вызвать немедленную кристаллизацию этого энантиомера, в то время как другой энантиомер должен остаться в растворе. [46]