Таблица - грузооборот
Cтраница 2
 |
Изменение необходимой общей емкости холодильника и емкости камер для различных грузов по месяцам. [16] |
Для некоторых типов холодильников, например, исходным документом, определяющим количественную сторону проектируемого предприятия, является таблица грузооборота. В этой таблице дается для каждого месяца года месячное поступление на холодильник и выпуск из холодильника всех продуктов, которые должны в нем обрабатываться и храниться. Обычно неравномерное поступление отдельных продуктов отражает сезонность их производства; для распределительных холодильников сравнительно равномерный выпуск продуктов, связан с необходимостью равз номерного снабжения населения пищевыми продуктами. [17]
В технико-экономической части проекта необходимо детально рассмотреть вопросы транспорта готовой продукции предприятия с учетом баланса производства и потребления нефтепродуктов по районам, тяготеющим к заводу; следует привести технико-экономические соображения о возможности использования существующих или необходимости сооружения новых продуктопроводов и причалов. Здесь же дается таблица грузооборота завода с разделением по видам транспорта. [18]
Исходной величиной для расчета площади холодильника является емкость холодильника. Емкость распределительных холодильников определяется на основании сводной таблицы грузооборота ( в т условного груза), которую составляют по данным таблиц грузооборота для каждого вида груза ( в т), хранящегося на холодильнике. В ней отражено ежемесячное поступление, выпуск груза и величина оставшегося запаса. [19]
Размеры проектируемого предприятия определяются его производительностью, которая при равномерном по времени выпуске продукции может быть указана в задании на проектирование. При неравномерном выпуске продукции, связанном, например, с сезонностью, предприятие проектируется на максимальную величину, однако характер изменений необходимой производительности или размеров вызывает особенности, которые приходится учитывать при проектировании. Для холодильников исходным документом, определяющим количественную сторону проектируемого предприятия, является таблица грузооборота. [20]
Размеры проектируемого предприятия и его помещений определяются его производительностью ( мощностью), которая при равномерном по времени выпуске продукции может быть указана в задании на проектирование; при неравномерном по времени выпуске продукции, иногда связанном, например, с сезонностью, предприятие проектируется на максимальную величину возможной производительности. Однако характер изменения самой производительности имеет особенности, которые приходится учитывать при проектировании. Например, для некоторых типов холодильников исходным документом, определяющим количественную сторону проектируемого предприятия, является таблица грузооборота. В этой таблице для каждого месяца года указывается месячное поступление на холодильник и выпуск из него всех продуктов, которые должны в нем обрабатываться и храниться. Обычно неравномерное поступление отдельных продуктов отражает сезонность их производства; для распределительных холодильников сравнительно равномерный выпуск продуктов связан с необходимостью равномерного снабжения населения пищевыми продуктами. Разница между поступлением и выпуском грузов указывает количество продуктов, оставшихся на хранение в холодильнике. Для первого месяца года должно быть учтено накопление продуктов во время сезона заготовки или производства данного продукта или остаток за предыдущий год в количестве, обеспечивающем потребности более или менее равномерного выпуска в течение всего года. [21]
Страницы: 1 2