Биохимическое изменение

Cтраница 3

При сравнительно непродолжительном периоде отепления в продуктах не происходит каких-либо заметных биохимических изменений, способных влиять на их товарные свойства. Однако отепление сопровождается весовыми потерями, вызываемыми слишком интенсивной циркуляцией воздуха вокруг штабелей продуктов. [31]

Упрощенная фармакокинетическая модель. [32]

Фармакокинетика описывает временную зависимость между абсорбцией, распределением, метаболизмом ( биохимическими изменениями в организме) и выведением химического вещества из организма. Будучи зависимыми от механизмов токсичности, эти фармакокинетические переменные могут играть важную роль и в некоторых случаях определять наличие или отсутствие токсического эффекта. Например, если материал не абсорбируется в достаточном количестве, системная токсичность ( внутри организма) будет отсутствовать. Наоборот, высокоактивное химическое вещество, детоксикация которого происходит быстро ( в течение секунд или минут) энзимами органов пищеварения или печени, может не иметь достаточно времени, чтобы вызвать токсический эффект. К счастью, большинство химических веществ не удерживается в организме так долго. Аккумуляция безвредного материала не вызывает токсичности. Скорость элиминации из организма и детоксикация часто называется периодом полупребывания химического вещества, обозначающим время, необходимое для выведения или преобразования в нетоксичную форму 50 % химического вещества. [33]

Процесс сушки влажных материалов является термическим процессом удаления жидкости, сопровождающимся физико-химическими и биохимическими изменениями, которые мы характеризуем как изменение технологических свойств материала. [34]

Продукты садоводства должны сохраняться в живом состоянии, так как гибель вызывает необратимые биохимические изменения, которые приводят к массовой порче, резкому изменению вкуса, консистенции и внешнего вида. [35]

Первый том посвящен физическим и химическим аспектам действия радиации, а также биохимическим изменениям in vivo и in vitro. Специальные главы книги посвящены иммунологическим процессам в облученном организме, меха низму действия защитных и сенсибилизирующих средств, а также процессам восстановления. Рассматриваются вопросы лечения лучевых поражений в эксперименте. [36]

Изменения этой величины могут свидетельствовать об изменении нагрузки по органическому веществу или каких-то биохимических изменениях. Измерять расход биогаза относительно просто, но эти данные не позволяют предсказывать предстоящие изменения, чаще они отражают те события, которые уже успели существенно изменить течение процесса. [37]

Поскольку выбор критерия оценки гибели лимфоцитов является критическим для последующего установления причинно-следственных взаимоотношений между наблюдаемыми биохимическими изменениями и гибелью, то на этом вопросе мы остановимся несколько подробнее. [38]

Сконцентрированный и консервированный латекс в процессе хранения претерпевает изменения, связанные, вероятно, с биохимическими изменениями защитных коллоидов. [39]

Нельзя сказать ничего определенного о характере действия противомалярийных средств, но имеются данные о том, что биохимические изменения, продуцируемые прогуанилом и пириметамином, имеют отношение к обмену фолиевой и фолиновой кислот. В течение последних нескольких лет было найдено, что недавно открытый плазмодий P. Эта относительная устойчивость к инфекции почти несомненно является следствием отсутствия в организме хозяина и в его диете ростового фактора, возможно, га-аминобензойной кислоты, необходимого для развития паразита. [40]

Устанавливают, происходят ли в мозгу или определенных ареалах мозга животных, кондиционированных на новое поведение, какие-либо биохимические изменения. [41]

Кроме уменьшения числа белых и красных кровяных клеток после облучения, в крови отмечаются также другие морфологические и ряд биохимических изменений. Эти изменения отражают действие излучения на ткани и функции различных органов. [42]

При остром вирусном гепатите HBsAg обычно появляется в сыворотке крови больного в инкубационном периоде, за 2 - 8 нед до биохимических изменений и повышения активности аминотрансфераз. [43]

Сушка является не только теплотехническим процессом, на который расходуется много топлива и энергии, но и технологическим процессом, при котором происходят необратимые физико-механические, коллоидно-физические и биохимические изменения. Поэтому правильно выбранный оптимальный режим сушки должен соответствовать минимальным затратам тепла и энергии, максимальной скорости удаления влаги при наилучших технологических свойствах высушенного материала. [44]

Копчение - сложный процесс тепло - и массообмена, в ходе которого происходят потери влаги тканями рыбы, осаждение дыма на ее поверхности, диффузия компонентов дыма в глубь тела рыбы, физико-химические и продолжающиеся биохимические изменения, связанные с созреванием, которые могут продолжаться и при хранении готового продукта. [45]

Страницы: 1 2 3 4