Cтраница 4
Степенной закон Оствальда - де Вилла основан на эмпирическом описании неньютоновского течения. [46]
Изменения вязкости при этом относительно невелики, тогда как механизм неньютоновского течения, связанный с разрушением структуры, характеризуется изменением вязкости на несколько порядков. До сих пор, к сожалению, отсутствуют опыты, в результате которых можно было бы количественно оценить вклад ориента-ционного механизма в структурную-вязкость дисперсных систем. [47]
Изменения вязкости при этом относительно невелики, тогда как механизм неньютоновского течения, связанный с разрушением структуры, характеризуется изменением вязкости на несколько порядков. До сих пор, к сожалению, отсутствуют опыты, в результате которых можно было бы количественно оценить вклад ориента-ционного механизма в структурную вязкость дисперсных систем. [48]
Определение вязкости растворов полимеров осложняется тем, что эти растворы часто проявляют неньютоновское течение, при котором вязкость является функцией скорости сдвига ( времени истечения), при которой она измеряется. Это объясняется вторичными гидродинамическими эффектами, такими, как ориентация и деформация полимерных молекул при различном градиенте скорости ( см. также [1], разд. Скорость сдвига обычно оказывает небольшое влияние, и ею часто пренебрегают при определении вязкости растворов небольших и компактных молекул. Однако влияние этого фактора резко возрастает для растворов больших разветвленных или асимметричных молекул. [49]