Cтраница 1
![]() |
Схемы ассоциации поляр ных молекул. [1] |
Жидкая вода в тонких слоях бесцветна, а в толстых имеет голубовато-зеленый цвет. [2]
![]() |
Диаграмма состояния воды в координатах р - Т ( схема. [3] |
Жидкая вода допускает переохлаждение. Давление пара над переохлажденной водой нанесено на диаграмме пунктиром. [4]
Жидкая вода построена из конденсированных молекул ( HjO), где п 1 в парах и от 1 до 8 и выше в жидкости. Нагревание, механическое воздействие, изменение магнитного поля меняют равновесие конденсированных форм воды, ее структуру и свойства. При нагреве происходит деполимеризация и растет число молекул ( Н2О) 2 ( дигидроль) и Н2О ( гидроль) за счет уменьшения числа молекул более высококонденсированной формы - тригидроля ( Н2О) 3 и других высших форм. [5]
Жидкая вода в тонких слоях бесцветна; в толстом слое имеет зеленовато-голубой цвет. Электропроводность воды тем меньше, чем лучше она очищена, поэтому электропроводность используют для оценки чистоты. Совершенно чистая вода почти не проводит электрического тока. [6]
![]() |
Изменение плотности воды с температурой ( г / см.| Формы снежинок. [7] |
Жидкая вода в тонких слоях бесцветна, а в толстых имеет голубовато-зеленый цвет. [8]
Жидкая вода имеет строго определенный объем. Форма, однако, у жидкой воды отсутствует, и она, так же как и газ, принимает форму сосуда, в котором находится. Другие жидкости ведут себя так же. Вода в твердом состоянии, т.е. лед, имеет собственные определенные объем и форму. [9]
Жидкая вода не состоит из изолированных, несвязанных между собой молекул; напротив, она содержит области, или кластеры, молекул, связанных водородными связями. Таким образом, в жидкой воде частично сохраняется структура водородных связей кристаллического льда. По мере повышения температуры кластеры разрушаются, и объем жидкости продолжает уменьшаться. Но при дальнейшем повышении температуры начинает сказываться тепловое расширение. Поэтому жидкая вода имеет минимальный молекулярный объем, т.е. максимальную плотность, при 4 С. [10]
![]() |
Изменение плотности воды с ростом температуры. [11] |
Жидкая вода в тонких слоях бесцветна, а в толстых имеет голубовато-зеленый цвет. [12]
Жидкая вода может быть отведена самотеком, с помощью фитилей или другими способами. [14]
Жидкая вода может образовывать локальные упорядоченные квазикристаллические структуры. Обсудим уравнение (3.2) в применении к водному раствору минерального масла, состоящего из углеводородов, вместо водного раствора полипептидов. Чтобы понять этот факт, следует учесть, что в N-состоянии большинство молекул масла окружено такими же молекулами, тогда как в R-состоянии все они окружены водой. В вандерваальсовом взаимодействии между молекулами масла преобладают дисперсионные силы, и поэтому оно слабо. В связи с этим величина АЯмасло ( которая представляет разность обоих состояний) благоприятствует образованию монодисперсного раствора. Однако эта величина сравнительно мала. [15]