Cтраница 4
Токсин ботулинуса проникает в организм через дыхательные пути, желудочно-кишечный тракт ( при употреблении зараженной пищи) и через поврежденную кожу. Инкубационный период длится от 2 до 24 часов. [46]
Биологические токсины вырабатываются грибами и бактериями, включая эндотоксины, образованные грамотрица-телъными бактериями. Вдыхание или поглощение какого-либо эндотоксина, даже после уничтожения бактерий, которые его продуцируют, могут вызывать лихорадку и симптомы простуды без инфекции. Датская рабочая группа по научно-исследовательским методикам в области биологического загрязнения воздуха в помещениях рекомендует, чтобы содержание в воздухе грамотрицательных бактерий было ниже 1000 кое / м3 для предотвращения воздействия эндотоксинов. Бактерии и грибы могут вырабатывать разнообразное множество других сильных токсинов, которые также представляют опасность для работников отрасли. [47]
Токсины скорпиона подразделяются на короткие и длинные: короткие с молекулярным весом от 3000 до 4000 Да, состоят из одной а-спи-рали и р-структуры. [48]
Длинные токсины имеют молекулярный вес от 6000 до 8000 Да. По своим физиологическим свойствам короткие токсины действуют на К - каналы, длинные - на Na - каналы. [49]
Токсины членистоногих показывают высокую специфичность действия на животных, принадлежащих к различным классам: млекопитающим, ракообразным или насекомым. Например, действуя на насекомых, они оказывают возбуждающее действие, вызывают повторное действие в аксоне таракана, сопровождающееся незначительной величиной деполяризации, и депрессирующее действие, производит ингибирование возбудимости из-за деполяризации аксона. [50]
Комплексные токсины - пример бифункциональной системы, где имеет место разграничение рецепторной и активаторной функций путем специфической сборки отдельных молекул в макросистему. Внутри каждой из этих групп токсины делятся с учетом их специфической биологической активности, механизма действия и других признаков. [51]
Обычно порошкообразные токсины активно связывают воду с образованием гелей или высоковязких водных растворов. В органических растворителях токсины не растворяются, хотя кристаллы экзотоксинов, выращенные из водных растворов, содержащих органический растворитель, включают молекулы последнего, так что удаление растворителя сопровождается потерей кристалличности. [52]
Высушенный аморфный токсин представляет собой белый пушистый порошок. Гигроскопичен, хорошо растворяется в воде, термически устойчив, не теряет физиологической активности даже после кипячения в воде в течение 30 мин. [53]
Другие растительные токсины организованы и действуют подобным же образом, хотя химически представляют собой другие белки. [54]