Cтраница 3
Приведенные показатели свидетельствуют о большой перспективности тыквы как сырья для производства каротина. [31]
Аспарагиновая кислота декарбоксилируется экстрактами из плодов тыквы. [32]
Советские физиологи растений в опытах с тыквой констатировали, что из меченого двухзамещенного фосфата натрия уже в первые 30 секунд после поглощения корнями 30 % фосфора превращается в органические вещества. А спустя 3 - 5 минут до 70 % минерального фосфора оказывается включенным в органические соединения. Фосфаты прежде всего появляются в составе нуклеотидов - компонентов нуклеиновых кислот. [33]
Возбудители мучнистой росы тыквенных заражают огурцы, тыквы, арбузы, кабачки, патиссоны, дыни. [34]
Повреждаются листья томатов, peate огурцов, тыквы, капусты и редиса, в которых личинки вредителя выедают длинные, постепенно расширяющиеся, извилистые ходы - мины. Под кожицей мины хорошо просвечиваются темные ниточки экскрементов личинки. Поврежденные листья желтеют и отмирают; растения отстают в росте и нередко погибают. [35]
Так, на основе кожуры огурца или тыквы, служащей источником аскорбиноксидазы, и электрода Кларка разработан биосенсор на аскорбиновую кислоту. Активность фермента в природной матрице достаточна для проведения 50 - 80 определений аскорбиновой кислоты. Биосенсор на основе кожуры кабачка и кислородного электрода позволяет определять аскорбиновую кислоту во фруктовых соках. В табл. 14.2 приведены примеры биосенсоров на основе растительных материалов. [36]
Томаты были разрезаны на две части, тыква - кружками толщиной в 8 - 10 мм, баклажаны - кружками толщиной в 7 - 8 мм; опытная поверхность составляла 1 ма. [37]
![]() |
Вершинная гниль плодов томатов ( в в е р х у и перца ( вниз у. [38] |
Бактерии образуют пятна на листьях и плодах тыквы, на стеблях выделяют жидкость янтарного цвета. При сильном поражении на плодах образуются трещины, плоды загнивают. [39]
Обмытую, очищенную ( без семян) тыкву нарезают кубиками и недолго варят в воде. [40]
Этот фермент содержится в значительных количествах в тыкве, кабачках, салате, фасоли и ряде других растений. [41]
КАЛЕБАС, сосуд из плода калебасо-вого дерева или тыквы, нередко украшенный расписным, выжженным или процарапанным узором. Распространены у народов Африки, Юж. [42]
Припускать можно морковь, репу, брюкву, тыкву, кабачки, капусту, шпинат, щавель и др. Овощи нарезают, укладывают в сотейник слоем не более 20 см, вливают воду или бульон в количестве 15 - 20 % к весу овощей и припускают в кастрюле под крышкой на сильном огне. В кипящую жидкость добавляют 10 г соли на 1 кг овощей и на слабом огне доводят овощи до готовности. Если к концу припускания в посуде осталось много жидкости, ее сливают и уваривают отдельно от овощей, а затем добавляют в готовые овощи. При нрипускании рекомендуется положить в кастрюлю немного сливочного масла. [43]
Следует сажать квадратно-гнездовым способом огурцы, кабачки, тыкву, арбузы. [44]
Рассадой выращивают капусту, помидоры, кабачки, тыкву, огурцы и некоторые другие овощи. [45]