Cтраница 2
Работы экспериментального характера по пучению проводятся у нас и за рубежом. Теоретический анализ основан на термодинамическом подходе: в условиях равновесия убыль термодинамического потенциала Гиббса равна работе системы против действующих на нее немеханических сил. При высоком содержании льда влагоперенос осуществляется по тонким пленкам. При близких к нулю температурах водопроницаемым является и сам лед, так как в нем образуются жидкие границы между кристаллами, выполняющие роль микроскопических каналов для потока воды. Исследуется вторичное пучение ( secondary frost heaving) и вызываемое им давление. Сам факт вторичного пучения уже является свидетельством недостаточности теорий Гилпина, О Нейлла-Миллера и др. Исследование ведется при близком к стационарному температурном поле. Образец выдерживается 12 ч для достижения профиля температуры, близкого к линейному. [16]
Пусть, например, в гальваническом элементе в результате протекания в нем процессов выделяется газ. Кроме того, элемент может быть соединен с электромотором, который работает за счет некоторой части энергии элемента. При условии постоянства двух параметров, чаще всего температуры и давления, это будет та работа, которая определяется убылью термодинамического потенциала и называется полезной, или работой внутренних сил. В отсутствие аппарата, преобразующего энергию в работу, эта часть энергии выделяется в виде эквивалентного количества теплоты. [17]
Липиды, входящие в состав вещества мембран, содержат фосфор. Это так называемые фосфолипиды, структура молекул которых как будто специально приспособлена для создания макрогетерогенных структур и поверхностей раздела. ОН, СООН, NH2, и гидрофобную, состоящую из углеводородных цепей, или циклов. Последние также окружены молекулами воды, но сближение и объединение углеводородных частей, связанные с частичным разрушением упорядоченной водной оболочки, дают в итоге убыль соответствующего термодинамического потенциала, и поэтому между углеводородными частями различных молекул в водной среде обнаруживаются силы притяжения, так называемые гидрофобные силы. [18]
В нашей работе при изучении каталитических превращений полипептидов была выбрана карбоксильная сильно набухающая смола КМТ. Сшивающим агентом этой смолы является триазин, что способствует образованию дополнительных водородных связей между смолой и пептидами. Было показано, что смола КМТ в Н - форме сорбирует аминокислоты с небольшой емкостью, тогда как с ростом молекулярного веса полипептидов наблюдается увеличение сорбируемости. Отличие этого процесса от обычного ионного обмена с энергетической стороны состоит в том, что если в последнем случае имеется разрыв одной электровалентной связи и образование другой, то при сорбции диполярного иона образуются две химические связи. Действительно, было показано, что в данном случае убыль термодинамического потенциала больше, чем в случае ионного обмена с участием ионов аналогичного типа. [19]