Углубление - зона - испарение
Cтраница 1
Углубление зоны испарения и наличие молярного движения воздуха и дара искажают параболическое распределение влажности по глубине образца. Если в первый момент облучения такое распределение имеет место, то затем на кривых влажности начинают появляться горизонтальные участки у поверхностей, характеризующие углубление зоны испарения. Эти Данные хорошо совпадают с теми, на которых мы останавливались, анализируя углубление зоны испарения при сушке песка по температурным кривым. [1]
Углубление зоны испарения не наблюдается. Анализ графиков доказывает, что у глины коэффициент потенциалопроводно-сти значительно меньше, чем у песка, так как, несмотря на значительные градиенты влажности, влага очень медленно перемещается из глубинных слоев к поверхности. [2]
Углубление зоны испарения соответствует моменту перехода жидкости в капиллярах из канатного состояния В - спъшовое - - евешя4ше - - 4кяш1лляр11о аз) би1е1шре, при котором подвод жидкости в зону испарения прекращается. [3]
Случай углубления зоны испарения будет рассмотрен ниже. [4]
Совпадение аналитических и экспериментальных кривых углубления зоны испарения, вычисленных и опытных значений температур, а также идентичность характера их изменения со временем свидетельствуют о правильной постановке задачи, а следовательно, и о верном понимании механизма процесса. [5]
 |
Поля влагосодержания при комбинированной сушке капиллярнопористых коллоидных. [6] |
Кривые указывают на углубление зоны испарения, однако оно менее значительно, чем при кондук-гивной сушке. [7]
 |
Зависимость между расстоянием зоны испарения ( мм и временем т ( мин в процессе сушки керамической пластины инфракрасными лучами. [8] |
Другим методом исследования углубления зоны испарения является анализ температурного поля тела в процессе сушки. [9]
При комбинированной сушке обнаруживается углубление зон испарения в направлении от обеих поверхностей материала, интенсифицирующее процесс. [10]
В этом процессе наблюдается постепенное углубление зоны испарения вглубь гранул. [11]
Таким образом, явление углубления зоны испарения при сушке капиллярно-пористых тел видоизменяет механизм переноса тепла и массы вещества не только внутри тела, но и вне его. Этот механизм, установленный на основе анализа полей потенциалов переноса вблизи поверхности тела, позволяет объяснить влияние массоэбмена на теплообмен. [12]
Сушка происходит по типу углубления зоны испарения. В зоне испарения перенос пара происходит в основном по закону эффузии, так как длина свободного пробега молекулы пара больше диаметра капилляров. [13]
 |
Температурное поле подового теста-хлеба.| Расчетные графики для определения толщины корки ( пшеничный формовой хлеб. [14] |
Количественным выражением этого изменения служит коэффициент углубления зоны испарения Ь, величина которого различна для первого и второго периодов процесса выпечки. [15]
Страницы: 1 2 3 4