Cтраница 2
Липиды представляют собой неоднородную группу различных соединений, присутствующих в биологических системах; липиды растворимы в органических растворителях и нерастворимы в воде. Прежде чем подвергнуть хроматографическому анализу при помощи вспомогательных методов, их разделяют на фракции составных компонентов. Липиды являются относительно высокомолекулярными соединениями, обладающими низкими упру-гостями паров. Поэтому перед хроматографическим разделением их часто превращают в более летучие производные. Перед вводом в колонку структурно модифицируют следующие липиды: глицериды, фосфолипиды, стери-новые эфиры, высшие жирные кислоты, О-алкилглицерины и высшие альдегиды жирного ряда. Стерины и высшие спирты жирного ряда можно хроматографически разделять и как таковые и в виде их производных. Углеводороды хроматографически разделяют, не подвергая каким-либо вспомогательным превращениям. Амины и высшие нитрилы жирного ряда в природе не встречаются, однако члены обоих указанных гомологических рядов готовят из природных липидов. [16]
Монокристаллы соединений A1VBVI получают кристаллизацией из расплавов и из газовой фазы. В первом случае применяют методы Бриджмена и Чохральского. Последний способ устраняет сильные внутренние напряжения в кристаллах AIVBVI, полученных направленной кристаллизацией. Но при вытягивании монокристаллов из расплавов по Чохральскому необходимо бороться с высокими упру-гостями паров халькогенов. [17]
Как видно из диаграммы состояния системы РЬ-К ( см. рис. 97), калий и свинец образуют ряд химических соединений. Это связано со значительным сродством калия к свинцу. Несмотря на то что упругость паров калия над сплавом РЬ-К значительно подавлена по сравнению с чистым калием, все же разница в упру-гостях паров калия и свинца еще достаточно велика, чтобы обеспечить отгонку калия. Скорость отгонки зависит от следующих факторов: состава сплава, температуры, притока теплоты в единицу времени, температуры конденсации пара, остаточного давления, удельной поверхности испарения, состояния этой поверхности и других условий, затрудняющих или облегчающих удаление пара. Как указывают В. А. Пазухин и А. Я. Фишер: Взаимная зависимость первых шести условий в аналитическом виде неизвестна. [18]
Вялость фазовых превращений, характерная для системы кремнезема, делает возможным метастабильное состояние модификаций при температурах, находящихся вне области их устойчивости, вследствие чего перегрев и переохлаждение различных модификаций являются обычными для кремнезема. Так, кварцевое стекло при длительном нагревании выше 1200 превращается в а-кристобалит а не в а-тридимит, устойчивый при этой температуре; а-кристобалит, будучи метастабильным при температуре ниже 1470, переходит при 180 - 270 в - кристобалит, минуя фазу тридимита. То же относится и к плавлению отдельных кристаллических модификаций. Хотя действительной равновесной температурой плавления кремнезема является температура плавления а-кристоба-лита, равная 1713, но практически при плавке кварцевого стекла наблюдается перегревание а-кварца выше равновесной температуры с переходом в расплав при 1600, что изображается на диаграмме пересечением пунктирных продолжений кривых упру-гостей паров а-кварца и расплава. Кроме того, а-кварц, вследствие большей близости соответствующих кристаллических структур, при 1200 - 1350 превращается в а-кристобалит, минуя фазу тридимита, и превращение а-кварца в а-тридимит при плавке кварцевого стекла практически не имеет места. [19]