Cтраница 3
Как и в случае Чугаева, коэффициент дисперсии и процентный состав компонентов масла связаны уравнением симметрической гиперболы. Таким образом, уравнению симметрической гиперболы, предложенному Л. А. Чугаевым для характеристики аномальной дисперсии смесей d - ментона и / - изоментона, подчиняется явление, [ возникшее в результате биохимических процессов. [31]
В тех случаях, когда конфигурация известна, использование правила октантов позволяет определить конформацию. Рассмотрим это на примере превращения ( -) - ментона, имеющего конфигурацию ( 68), в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по С-2. Коттона, экваториальная же изопропиль-ная группа при С-2 существенного вклада во вращение не вносит. Под действием щелочей ( -) - ментон ( 68) изомери-зуется в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по асимметрическому центру, располагающемуся рядом с карбонильной группой. Увеличение положительного эффекта Коттона ( - J -) - изоментона ( см. рис. 5.5) указывает на то, что изопропильная группа в нем аксиальна и вносит () - вклад в ЭК. [32]
Масло I сорта должно соответствовать следующим показателям: d 0 884 - 0 900; п 1 4605 - 1 4690; к. КОН / г; содержание свободных спиртов в расчете на цитронеллол не ниже 46 %, свободных и связанных спиртов в расчете на цитронеллол не ниже 68 %; карбонильных соединений в расчете на изоментон не выше 15 %; растворимость одного объема масла в трех объемах 70 % - ного этилового спирта. [33]
Количество вторичного эфирного масла составляет 10 % общего. Оно отличается пониженным качеством: темным цветом, резким запахом, более низким содержанием спиртов. В нем больше изоментона и кислот. [34]
При нагревании с дегидратирующими агентами ментол превращается в основном в w - 3-ментен. Ментол и изоментол дегидратируются труднее, а этерифицируются легче, чем неоментол и неоизоментол. При окислении хромовой смесью ментол и неоментол превращаются в ментон, а изоментол и неоизоментол - в изоментон. При пропускании над медью ( 230 - 240 С) ментол дегидрируется в тимол, а при нагревании с CuSO4 ( - 270 С) образуется w - цимол. При нагревании с HI все изомеры ментола дают w - ментан. [35]
Промышленный процесс, разработанный в Индии, базируется на () - 3-карене, который является пивным компонентом ( 55 - 65 %) индийского цтидара из Pinus roxbur Mtt. По этому процессу [54] () - 3-карен изомеризуегся у () - 2-карен, пиролизующийся далее в п - () - т / юнс-2 8-ментадиен, изомеризация которого приводит к () - изотерпинолену, превращающемуся при гидриро -: инни в () - 3-ментен. Эпоксидирование () - 3-ментена и последующая изомери -; ЭШня образующегося эпоксида приводят к смеси ментона и изоментона, при пшрировании которой образуется смесь стереоизомерных ментолов. [36]
Аналогичная двухфазная методика [11] включает добавление в течение 15 мин теоретического количества X. Через 2 час ( 25 - 30) отделяют эфирный слой и выделяют продукт реакции. Окисление / - ментола дало / - ментон ( выход 97 %), содержащий только следы d - изоментона, в то время как при окислении водной X. [37]
Аналогичная двухфазная методика [11] включает добавление в течение 15 мин теоретического количества X. Через 2 час ( 25 - 30) отделяют эфирный слой и выделяют продукт реакции. Окисление / - ментола дало / - ментон ( выход 97 %), содержащий только следы d - изоментона, в то время как при окислении водной X. [38]
В тех случаях, когда конфигурация известна, использование правила октантов позволяет определить конформацию. Рассмотрим это на примере превращения ( -) - ментона, имеющего конфигурацию ( 68), в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по С-2. Коттона, экваториальная же изопропиль-ная группа при С-2 существенного вклада во вращение не вносит. Под действием щелочей ( -) - ментон ( 68) изомери-зуется в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по асимметрическому центру, располагающемуся рядом с карбонильной группой. Увеличение положительного эффекта Коттона ( - J -) - изоментона ( см. рис. 5.5) указывает на то, что изопропильная группа в нем аксиальна и вносит () - вклад в ЭК. [39]
В тех случаях, когда конфигурация известна, использование правила октантов позволяет определить конформацию. Рассмотрим это на примере превращения ( -) - ментона, имеющего конфигурацию ( 68), в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по С-2. Коттона, экваториальная же изопропиль-ная группа при С-2 существенного вклада во вращение не вносит. Под действием щелочей ( -) - ментон ( 68) изомери-зуется в () - изоментон ( 69) в результате эпимеризации по асимметрическому центру, располагающемуся рядом с карбонильной группой. Увеличение положительного эффекта Коттона ( - J -) - изоментона ( см. рис. 5.5) указывает на то, что изопропильная группа в нем аксиальна и вносит () - вклад в ЭК. [40]
Гераниевые масла получаются в промышленности из нескольких видов растений рода Pelargonium, вследствие чего термин гераниевое масло в сущности неправилен. Главным поставщиком гераниевого масла на мировой рынок является о. Бурбон), продукцию которого часто называют бурбоновским гераниевым маслом. Это масло имеет очень сильный запах, похожий на запах розы, и благодаря своей низкой стоимости широко используется в парфюмерно-космети-ческих композициях, особенно в отдушках для мыл и косметических средств. К основным компонентам гераниевого масла относятся цитронеллол ( 40 - 50 %) и гераниол ( 20 - 25 %), которым сопутствуют небольшие количества линалоола, а-терпинео-ла, фенилэтилового спирта, эвгенола, ( -) - изоментона, гексен-3 - ола-1 и сескаитерпеновых углеводородов и спиртов. [41]