Cтраница 1
Брагоректификационные установки обычно размещают в отдельном изолированном помещении. Все оборудование располагается в четырех этажах. На отметке 16 - 18 м помещают подогреватели бражки, дефлегматоры, конденсаторы, сепаратор ССЬ и спиртоловушки. [1]
Особенность брагоректификационной установки косвенно-прямоточного действия состоит в эпюрации бражки и обогреве эпюра-цнонной колонны эпюрироваииыми водио-спиртовыми парами браж-ной колонны. [2]
Как рассчитывают производительность брагоректификационной установки. [3]
Вопрос о многократном использовании тепла в ректификационных и брагоректификационных установках в настоящее время может считаться достаточно хорошо разработанным. Применение этого принципа сулит значительные экономические выгоды, обоснованные теоретическими расчетами и производственными опытами. Необходимо перейти к внедрению принципа многократного использования тепла в практику спиртовых и ликеро-водочных заводов Союза. [4]
![]() |
Брагоректификационные установки, работающие под вакуумом. [5] |
На рис. 127, б приведена схема брагоректификационной установки, в которой под вакуумом работают бражная и эпюрационная колонны. Применение вакуума в эпюрационной колонне также целесообразно, так как в ней происходят значительные новообразования из-за наличия большого количества летучих примесей. [6]
![]() |
Принципы построения схем брагоректификационных установок. [7] |
В зависимости от способа включения бражной колонны в схему различают брагоректификационные установки прямого, косвенного и полупрямого действия. [8]
Контрольные снаряды предназначены только для оперативного учета спирта, полученного на брагоректификационной установке за определенный промежуток времени. Снаряд измеряет объем прошедшего через него ректификованного спирта и одновременно показывает его крепость и объем безводного спирта. Показания контрольного снаряда верны при температуре спирта 20 С. [9]
Предельные нормы потерь при ректификации ( табл. 48 и 49) исчислены при выработке спирта на ректификационных установках в процентах от взятого на ректификацию спирта-сырца, а при выработке на брагоректификационных установках - в процентах от условного спирта-сырца. [10]
При получении абсолютного спирта непосредственно из бражки установку для абсолютирования связывают с брагоректификаци-онной установкой в единую систему. Брагоректификационная установка обеспечивает получение ректификованного спирта, который без охлаждения сразу же вводят в дегидратационную колонну. [11]
![]() |
Схема измельчения. [12] |
В спиртовом производстве под термином перегонка подразумевают процесс выделения из бражки этилового спирта с сопутствующими ему примесями. Перегонку бражки осуществляют на брагопере-гонных и брагоректификационных установках. В первом случае из бражки получают спирт-сырец, во втором-бражный дистиллят. [13]
Работу колонны регулируют так, чтобы обеспечивалась высокая концентрация сивушной фракции, выводимой из нее, и отсутствовали потери спирта и сивушного масла с лютерной водой. Температура в кубе колонны ( лучше на 3 - й тарелке снизу) практически поддерживается в пределах 103 - 104 С, перепад давления по высоте колонны обычно составляет 1 5 - 2 м вод. ст. Его определяют, исходя из расхода пара около 3 кг на 1 дал спирта, введенного в брагоректификационную установку. [14]
Для контроля полноты отбора сивушного масла необходимо определение его содержания в зрелой бражке ( в отгоне бражки) и дистилляте бражной колонны по методике УкрНИИСПа ( с п-ди-метиламинобензальдегидом) или по методике Кучерова. Если выход сивушного масла меньше его исходного количества на 0 05 % и более, на установке имеют место потери спирта с лютерной водой. В этом случае необходимы проверка и наладка технологического режима брагоректификационной установки или ее ректификационной колонны. [15]