Cтраница 5
Устойчивость пен зависит от природы и концентрации пенообразователя. Со временем пленки, между пузырьками пены становятся тоньше вследствие стекания жидкости, пузырьки лопаются, пена разрушается и, наконец; вместо пены остается одна жидкая фаза - раствор пенообразователя в воде или другой жидкости. [61]
Для устойчивости пены имеет значение не столько малое поверхностное натяжение, сколько способность жидкой пленки легко и быстро изменять его значение. [62]
На устойчивость пен влияет и термодинамический фактор. У пен, образованных ионными стабилизаторами, расклинивающее действие может быть в результате отталкивания двойных электрических слоев, образованных ионами пенообразователя в растворе около обеих поверхностей пленки. Это явление похоже на образование электрических двойных слоев в эмульсиях, но роль стабилизирующего фактора за счет взаимного отталкивания одинаковых электрических зарядов в аэрозольных пенах значительно меньше, чем в эмульсиях. В пенах, где пропеллента более 10 %, пузырьки газа сразу после образования пены слишком удалены друг от друга, чтобы там могла действовать сила отталкивания. Однако, когда происходит стекание, жидкостные пленки, разделяющие пузырьки, становятся тоньше, пузырьки сближаются и такой эффект наступает. В системах с высокой концентрацией пропеллента ( 85 - 90 %) такие силы отталкивания играют значительную роль. В подобных системах жидкие пленки между пузырьками очень тонки, и стабилизация наступает вследствие отталкивания двойных электрических слоев, образованных ионами пенообразователя. [63]
Определить устойчивость пены в зависимое от ее концентрации. [64]
На устойчивость пен влияют также температура, вязкость раствора, рН жидкой фазы и присутствие электролитов. [65]