Фермент - группа
Cтраница 1
Ферменты группы карбогидраз катализируют гидролиз ди -, три - и полисахаридов, а также глюкозидов. [1]
Ферменты группы амилаз уже давно получают из Asp. Последний гриб вместе с а-амилазой вырабатывает большие количества декстринолитического фермента и мальтазы, что важно для тех ( многих) случаев применения, где необходим быстрый и полный гидролиз крахмала. А-амилазу вырабатывают также Asp. [2]
Ферменты группы пептидаз не применяются отдельно, но в комплексах протеаз, используемых в разных практических областях, пептидазы содержатся и действие их, несомненно, важно. Пептидазы широко распространены и встречаются в клетках животных, высших растений и различных микроорганизмов. Многие из них либо являются истинными металлоферментами, либо металл важен для их активации. Многие пептидазы получают из почек свиньи, поджелудочной железы, печени или эритроцитов. [3]
Ферменты группы трансфераз переносят в биохимических системах различные группы - одноуглеродные остатки, альдегидные, кетонные, ацильные и гликозидные группы, азот - и фосфорсодержащие группы. [4]
ГЕКСОКИНАЗА - фермент группы фосфокинаа, относится к белкам типа альбумина; катализирует фосфорилирование D-глюкозы за счет одной подвижной группы НР03 аденозинтрифосфорной к-ты ( АТФ) ( см. Аденозинсросфорные кислоты) с образованием D-глюкозо-б - фосфата и аденозиндифосфорной к-ты ( АДФ): ID-глюкоза АТФ i gj D-глю-козо - 6-фосфат АДФ. Реакция обратима; АТФ может быть заменена инозинтрифосфорной кислотой. Фермент фосфорилирует также D-фруктозу, D-маннозу, D-глюкозамин. Свойства фермента несколько меняются в зависимости от источника его получения. Гексокиназная реакция является начальной стадией превращения гексоз при анаэробном расщеплении их ( напр. [5]
В химотрипсине ( фермент группы гидролаз) каталитическое действие осуществляют три группы - имидазольная, гидроксиль-ная и карбоксильная. Альдолаза катализирует конденсацию фосфорных эфиров диоксиацетона и глицеринового альдегида при участии двух групп - е-аминогруппы остатка лизина и имидазоль-ной группы. Специфичность действия ферментов зависит от строения белка в целом и от особенностей белковой молекулы вблизи активного центра. [6]
Для хроматографического разделения ферментов группы пепсина может быть успешно применена диэтиламиноэтилцеллюлоза. [7]
 |
Схема активации фосфорилазы. [8] |
Процесс дефосфорилирования белков происходит под действием ферментов группы фосфопротеинфосфатаз. Фосфорилирование белков цАМФ - зави-симыми протеинкиназами не ограничивается цитоплазмой. С-Каталитиче - ские субъединицы протеинкиназ способны пересекать ядерные мембраны и, фосфорилируя ядерные белки - гистоны, регулировать генную активность клеток. [9]
Гидролиз разных углеводов ( крахмал, сахар) катализируется ферментами группы карбогидраз, особыми для каждого углевода. [10]
Пиридоксаль ( витамин В6) является одним из важнейших кофермен-тов, ферментов группы аминофераз, управляющих ходом обменных реакций с участием аминокислот. [11]
Установлено, что основным звеном в механизме действия фосфорорганических соединений является их способность инактивировать ферменты группы эстераз. [12]
Аминокислоты, являющиеся продуктом деятельности протеолитических ферментов, включаются в цикл Кребса при помощи ферментов группы дегидраз ( флавиннуклео-тиды), которые превращают аминокислоты в кетокислоты. Таким образом, например, глутаминовая кислота оказывается вовлеченной в цикл на уровне кетоглутаровой кислоты. Фермент аспартикоглутаминофереза переводит ас-парагиновую кислоту в щавелевоуксусную и таким образом тоже вводит ее в цикл. [13]
Представителями металлсодержащих ферментов являются карбоангидраза - цинксодержащий фермент, ускоряющий распад угольной кислоты, или некоторые ферменты группы гемопротеинов, в которых железо связано с четырьмя атомами азота, образующими порфириновый цикл. [14]
Аминокислоты, являющиеся продуктом деятельности протеолитиче-ских ферментов, гидролизующих белки, включаются в цикл Кребса благодаря тому, что ферменты группы дегидраз ( флавиннуклеотиды) превращают аминокислоты в кетокислоты. Таким образом, например, глутами-новая кислота оказывается вовлеченной в цикл на уровне кетоглутаровой кислоты. Фермент аспартикоглутамикоаминофераза переводит аспараги-новую кислоту в щавелевоуксусную и таким образом тоже вводит ее в цикл. [15]
Страницы: 1 2