Cтраница 3
По данным современной физиологии высшей нервной деятельности головной мозг представляет собой сложнейшую систему взаимосвязных и взаимозависимых нервных элементов, получивших наименование нейронов. В модельном представлении нейроны в этой системе характеризуются высокой степенью возбудимости и проводимости, быстротой реагирования на изменения во внешней и внутренней среде. Считается, что в системе высшей нервной деятельности человека функционируют различные нейроны по величине и чувствительности. Нейроны связаны между собою особыми соединениями - синапсами. Современная физиология полагает, что количество нейронов составляет более 10 млрд. Эта система включает в себя хранение, переработку, прием, выдачу информации об окружающей среде и ряд функций по саморегуляции и самоорганизации. [31]
В наше время представляется само собой разумеющимся обеспечение рабочих и служащих предприятия во время обеденного перерыва горячим питанием по льготной цене, а во время прочих перерывов - освежающими напитками или легкой закуской. Требования к питанию в последние годы значительно возросли. Известно, что всякие неудовольствия человека, вне зависимости от обусловивших их причин, чаще всего высказываются за едой. Поэтому общественное питание на производстве является неизменным объектом критики работающих. Современная физиология труда и наука о питании рекомендуют легкую пищу, содержащую, однако, все элементы, необходимые человеческому организму. Немало усилий требуется затрачивать для преодоления предубеждений и увязки современных условий со стародавними привычками. [32]
Прямо противоположный характер имеют явления положительной активной диффузии, где концентрация диффундирующего вещества за мембраной оказывается выше, чем перед ней. Этот вид активной диффузии, отсутствующий, по-видимому, в неживой природе, но широко распространенный в живом организме, носит в физиологии название секреции. Здесь перемещение вещества от меньшей концентрации к большей происходит за счет одновременного протекания неравновесных химических процессов. Явления секреции относятся к важнейшим проявлениям жизнедеятельности живого организма. Они происходят во всех железах, а также в таких органах, как почки. Существует теория дыхательных процессов, в которой предполагается, что в легких происходит секреция кислорода. Однако господствующим в современной физиологии является взгляд, согласно которому эта теория неправильна, и транспорт кислорода в легких может быть целиком истолкован, исходя из представления об обычной ( пассивной) диффузии. [33]
Если бы мы отделили перепонку и выпрямили ее, то нам в миниатюре представилось бы нечто похожее на систему натянутых в рояле струн. Хотя в этой перепонке и имеются прямые эластические волокна, все же следует признать, что в общем она довольно однородна, и что эти эластические волокна не могут свободно колебаться. На поверхности этой перепонки, как раз над эластическими волокнами, с небольшими промежутками расположены парные прямые палочковидные клетки, образующие свод. Верхние концы клеток соединяются, а нижние расставлены на большое расстояние по ба-зальной перепонке. Таким путем образуется непрерывный ряд так называемых кортиевых дуг. На этих клетках лежит серия видоизмененных эпителиальных клеток: один отдельный ряд на внутренней стороне внутренних кортиевых палочек и четыре ряда по ту сторону внешних кортиевых палочек. В кортиевом органе имеются еще и разные другие опорные клетки, но для нас они не важны, так как клетки, снабженные волосками, являются действительными чувствительными образованиями и около них-то и оканчиваются волокна слухового нерва. Над кортиевым органом находится защитная перепонка, простирающаяся также далеко, как последний ряд внешних снабженных волосками клеток; эта перепонка играет выдающуюся роль в современной физиологии слуха. Один конец этой перепонки прикреплен приблизительно в месте соединения ба-зальной перепонки с костной перегородкой, другой оканчивается свободно в эндолимфе непосредственно над клетками, снабженными волосками. Не все считаются с тем, что вследствие положения уха, эта перепонка действует на самом деле в сагиттальной, а не в вертикальной плоскости. Таким образом, тяготение не имеет прямого стремления тянуть ее вниз на снабженные волосками клетки. По нашему мнению, она не может иметь влияния на возникновение слуховых импульсов, разве только в качестве предмета, к которому слуховые волоски имеют возможность прикоснуться. Но даже такая функция, вероятно, не является необходимой. [34]