Cтраница 2
Некоторые изопренилированные хиноны, например убихи-нон, менахинон, филлохинон и пластохинон, представляют собой чрезвычайно важные биологические молекулы. Те или иные из них можно обнаружить во всех живых тканях, но они не являются пигментами и потому подробно расгматриваться не будут. [16]
Витамины группы К ( производные иафтохинона) также многочисленны; среди них витамин Ki ( филлохинон) - светло-желтое, устойчивое к нагреванию масло. Витамины группы К содержатся в зеленых растениях и синтезируются бактериями. При недостатке этих витаминов нарушается сверти ванне крови и развивается диатез. Потребность человека в витаминах группы К обеспечивается их синтезом кишечной микрофлорой. При гиповитаминозе разрушаются эритроциты. [17]
![]() |
Образование антрациклинона е-пирромициноиа из поликетида. [18] |
Это путь, по которому синтезируются важные, хотя и неокрашенные клеточные компоненты - убихинон, менахинон, филлохинон и пластохинон. [19]
Структуры некоторых витаминов: / - Ар ретинол; 2 - A2; 3 - B6 пиридоксин; 4 - Кр филлохинон; 5, 6 - соотв. [20]
И, неустойчивы к действию прямого солнечного света [2], к ультрафиоле-овому излучению и к высокой температуре [19]; инфракрасные лучи не асщепляют филлохинон ( I), это относится и к 2-метил - 1 4-нафтохинону. [21]
Метил-1 4-нафтохинон ( менадион), не имеющий алкильного заместителя в положении 3, обладает высокой витаминной активностью ( 0 3 мкг) 1 [127], превышающей активность витамина KI более чем в 3 раза ( при отнесении к единице массы, а на моль вещества оказывается почти равной), по-видимому, вследствие его способности замещаться в живом организме в положении 3 группой фитила с образованием филлохинона. [22]
Филлохинон, полученный из люцерны, построен из остатка метилнафтохинона и остатка спирта фитола. [23]
Спектр поглощения характеризуется максимумами при 243, 248, 261, 270 и 328 нм [13]; Е & 328 при 248 нм. Филлохинон нерастворим в воде, мало растворим в метиловом спирте, легко растворим в петролейном эфире, бензоле, эфире, ацетоне и многих других органических растворителях. Из растворов он адсорбируется сернокислым магнием, пермутитом и активированным углем. [24]
При действии щелочей нафтохиноновые вита мины испытывают гидролитическое расщепление. Так, филлохинон при этом дает фтиокол ( XI) и фитол. [25]
Витамины К известны как вещества, вызывающие коагуляцию крови. Витамин Ki ( филлохинон) содержится в зеленых растениях, витамины К2 ( менахиноны) - выделены из рыбной муки и содержат различное число изопреноидных звеньев. [26]
Витамин К существует в двух формах, различающихся степенью ненасыщенности изопреноидной боковой цепи, связанной с нафтохиноновым ядром. В углеводородной цепи молекулы филлохинона присутствует лишь одна двойная связь, в молекуле же менахинона ненасыщенным является каждое изопреноид-ное звено, причем в состав молекулы может входить разное число таких звеньев. [27]
При недостатке филлохинона у птиц наблюдаются подкожные, внутримышечные и желудочные кровоизлияния ( геморрагии), обусловленные нарушением свертываемости крови. У млекопитающих и человека недостаток филлохинона, как правило, не ведет к явлениям авитаминоза, так как у них в кишечнике происходит биосинтез витамина при участии имеющейся там микрофлоры ( В. [28]
До сих пор установлено существование двух природных витаминов К. Один из них, витамин Кь или филлохинон, содержится в зеленых растениях и был впервые выделен из Alfalfa ( Kappep); второй, витамин К. [29]
Природные нафтохиноны включают витамины К, фил-лохинон (3.15) и менахинон (3.16) - широко распространенные и важные в биологическом отношении молекулы, которые, однако, не являются пигментами. Эти вещества имеют одно и то же нафтохиноновое ядро, но различные изопреноидные боковые цепи. Филлохинон ( витамин Ki) из высших растений имеет фи-тольную боковую цепь, тогда как бактериальные менахиноны ( витамин К), подобно убихинонам, различаются длиной боковой цепи. Чаще всего встречаются соединения с шестью-девятью изопреновыми единицами. Распространение других наф-тохинонов в растениях систематически не изучалось. [30]