Cтраница 3
Произ-во копры, кокосового масла, сахара, соков, одежды, обуви; судоремонт. Экспорт: сахар, золото, рыба и рыбопродукты, древесина, имбирь. [31]
Важнейшей характеристикой упаковочного полимерного пленочного материала является также проницаемость по отношению к запахам, маслам, парам органических растворителей и ультрафиолетовым лучам. Проницаемость запаха через полиэтиленцеллофан для цитрусовых и ванили составляет менее 1 ч, для имбиря - до 24 ч, для корицы, кофе, какао и чая - более 2 недель. Стойкость к маслам при их контакте с пленкой со стороны полиэтилена составляет десятки минут, тогда как при контакте со стороны целлофана при действии масел не наблюдается практически никаких изменений пленки в течение нескольких недель. Однако и при контакте масла с полиэтиленовым слоем в течение 6 месяцев диффузии его через полиэтиленцеллофан не происходит. [32]
Стараясь задобрить властителя Египта, наш банкир нарушил все запреты и отправил ему в дар оружие и доспехи, которые были тогда последним словом техники, то есть не позволяли носившему их сделать ни малейшего движения. В ответ на это султан послал королю Франции ароматнейший бальзам из своих садов, китайский фарфор, имбирь, сахарную пудру, миндаль и пятьдесят фунтов бамбу-гета - драгоценного вещества, о котором ничего не знали даже самые наимудрейшие ученые. [33]
Эфирное масло, получаемое из корневища аира, употребляется для ароматизации туалетного мыла, других парфюмерных изделий. В быту корневище аира варят в сахарном сиропе, кладут в компоты, в некоторые сорта пива, используют вместо имбиря и мускатного ореха. В таких странах, как Бирма и Шри-Ланка, потребление аира настолько велико, что он введен в культуру. [34]
Именно национально-культурная специфика пословиц и поговорок создает значительные трудности при их переводе на другие языки, а нередко и исключает такую возможность. Иллюстрацией могут быть анализируемые нами русские пословицы со структурой безличного предложения и их приблизительные китайские соответствия: Видно птицу по полету - Человека видно по походке; Дыма без огня не бывает - Без ветра не поднимается волна; В ногах правды нет - Трудно угощать стоящего гостя; С горы видней - Острее старый имбирь. [35]
Имбирь валом или по товарным местам должен сахару такого-то сорта; за столько-то мест, весом столько-то фунтов получено мною от господина такого-то в обмен на сахар, а именно: цена сахара - 24 дуката за центнер, и он уплачивает мне одну треть наличными, а за имбирь определяли цену столько-то дукатов за центнер. Отпущенный мною в обмен сахар, а именно столько-то го лов весом столько-то, стоит 20 дукатов за центнер. За означенный имбирь он получил столько-то фунтов и голов сахару общей стоимостью. [36]
В нашем примере кредитуется счет Сахара, так как его количество уменьшается. Полученный в обмен имбирь приходуется, увеличивая счет Имбиря по дебету. Счет Кассы в данном случае как бы уравнивает обмениваемые ценности, если они изначально не равноценны. [37]
Существует небольшой китайский рассказ, связанный со значением пряностей в восточной пище. Пока продавец выбирал перец, кардамон и имбирь, из-под прилавка появился кот, схватил рыбу и был таков. Когда об этом сказали покупателю, тот невозмутимо ответил: Ничего. Я уверен, что кот не станет есть мою рыбу. [38]
Пряности представляют интерес не только как важное вкусовое средство, а также как источник антиокислительных веществ - антиоксидантов. Гвоздика, как и многие пряности ( имбирь, тмин и др.) обладает выраженными антиоксидантны-ми свойствами и способна тормозить явления пероксидации в организме. [39]
Пачоли подчеркивал, что бартер - это такая же реализация, как и купля-продажа и в результате бартера возникает финансовый результат. Однако этот результат, как правило, прибыль, носит потенциальный, а не актуальный характер. Реальная прибыль возникает только после того, как имбирь будет продан. [40]
В нашем примере кредитуется счет Сахара, так как его количество уменьшается. Полученный в обмен имбирь приходуется, увеличивая счет Имбиря по дебету. Счет Кассы в данном случае как бы уравнивает обмениваемые ценности, если они изначально не равноценны. [41]
Подобным же образом для отпугивания насекомых с разным успехом применяют чеснок, камфарное, гвоздичное масло, чабрец, лимонное масло, бергамотовое масло, масло перечной мяты и другие природные вещества. Османи [183] сообщает о результатах опытов, в которых выявлена возможность успешного использования некоторых эфирных масел. Автор показал, что масло цветков пальмы, лимонной травы, имбиря, эвкалипта и санталового дерева в течение 10 - - - 20 мин вызывают оцепенение ( полный нокдаун-эффект) комнатных мух и комаров. [42]
Так, в 1930 г. в южных штатах США и Южной Калифорнии было зарегистрировано 15000 человек, у которых после употребления имбирной водки ( Jake - экстракт имбиря в водке) развились параличи. [43]
Бисквитом называется пищевой продукт, получаемый пропеканием прокатанного и отштампованного или иным образом отформованного теста, замешанного из пшеничной муки на химии, разрыхлителях или дрожжах. В зависимости от сорта и качества изготовляемого бисквита добавляются сахар, жир, яйца, молоко и другие вспомогательные материалы. Для придания бисквиту характерного вкуса, смотря по рецепту, прибавляют какао, кофе, миндаль, орехи, фруктовые и ягодные сиропы и эссенции, ваниль, ванилин, а также и пряности: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон, кориандр, анис и др. В СССР бисквит с пряностями находит очень незначительный спрос, поэтому большинство сортов бисквита изготовляется с прибавлением малых доз фруктовых и ягодных эссенций и ванилина. При этом самое сильное разложение происходит в печи благодаря высокой t в ней. [44]
Не все алкилированные фенолы имеют столь простое строение боковой цепи. Часто она несет кислородосодержащие заместители и циклы. Так, разветвленная боковая цепь фитотоксического метаболита грибов аскохитина 3.59 снабжена кетонной группой. Другой кетон гингерол 3.60 находится в корневищах имбиря и обусловливает его пряные вкусовые качества. Имбирь выращивается в регионах с теплым климатом и используется при приготовлении пищи. Например, в Австралии ежегодно производится около 1000 т товарного имбиря. [45]