Cтраница 1
Фосфат глицеринового альдегида и изомерный ему 3-фосфат диоксиацетона ( IVa) в результате реакций конденсации, перегруппировок и фосфорилирования превращаются в рибулозодифос-фат ( I), снова начинающий цикл ассимиляции СОГ Катализируемая ферментами взаимная конденсация фосфатов триоз ( IV и IVa) приводит к 1 6-дифосфату фруктозы ( V), предшественнику полисахаридов ( крахмала, целлюлозы), причем примерно V6 часть фосфатов глицеринового альдегида ( IV) и диоксиацетона ( IVa) превращается в 1 6-дифосфат D - фруктозу, а 5 / в частей через рибулозо-дифосфат возвращаются в цикл фотосинтеза. [1]
Равновесие сдвигается в сторону образования фосфата глицеринового альдегида по мере того, как это соединение подвергается дальнейшим превращениям. [2]
Для дальнейшего протекания процесса важен лишь фосфат глицеринового альдегида. [3]
Во второй стадии брожения происходит окисление фосфата глицеринового альдегида под влиянием специфического фермента, активная ( простетическая) группа которого называется козимазой ( Ко), а также коэнзимом I или кодегидразой I; протеиновая часть этого фермента ( Пр. I) была выделена Варбургом в кристаллическом виде. [4]
Во второй стадии брожения происходит окисление фосфата глицеринового альдегида под влиянием специфического фермента, активная ( простетпческая) группа которого называется козпмазоп ( Ко), а также коэнзимом I или кодегидразой I; протеиновая часть этого фермента ( Пр. [5]
Одним из промежуточных продуктов при спиртовом брожении является фосфат глицеринового альдегида. [6]
Последняя стадия - синтез дифосфата D-фруктозы альдольной конденсацией фосфата глицеринового альдегида с фосфатом диоксиаце-тона - совершенно аналогична упомянутому на стр. D-сорбозы, но в отличие от него протекает полностью стереонаправленно, как все энзиматические реакции. Отметим, что это реакция - обратная расщеплению альдоля на исходные реагенты в первой стадии спиртового брожения, когда дифосфат фруктозы расщепляется на фосфорные эфиры глицеринового альдегида и диоксиацетона ( стр. [7]
Уменьшение содержания АТФ в облученных тимоцитах сопровождается накоплением промежуточных продуктов гликолиза - фосфатов глицеринового альдегида и диоксиацетона. [8]
На следующем этапе 3-фосфат глицериновой кислоты восстанавливается реагентом in vivo ( NADP-H) до фосфата глицеринового альдегида; последний ( опять же через енольную форму) изомеризуется до соответствующего кетона - фосфата дигидроксиацетона. [9]
Первая стадия брожения состоит в том, что из гексозодифосфата под влиянием фермента гексокиназы, ( альдолазы), который может быть выделен в кристаллическом виде, образуются две молекулы три-сзофосфата, а именно фосфат диоксиацетона и фосфат глицеринового альдегида. [10]
Фосфат глицеринового альдегида и изомерный ему 3-фосфат диоксиацетона ( IVa) в результате реакций конденсации, перегруппировок и фосфорилирования превращаются в рибулозодифос-фат ( I), снова начинающий цикл ассимиляции СОГ Катализируемая ферментами взаимная конденсация фосфатов триоз ( IV и IVa) приводит к 1 6-дифосфату фруктозы ( V), предшественнику полисахаридов ( крахмала, целлюлозы), причем примерно V6 часть фосфатов глицеринового альдегида ( IV) и диоксиацетона ( IVa) превращается в 1 6-дифосфат D - фруктозу, а 5 / в частей через рибулозо-дифосфат возвращаются в цикл фотосинтеза. [11]
Фосфорнокислый эфир глицеринового альдегида связывает молекулу фосфорной кислоты, превращаясь в 1 3-дифосфат гидратной формы глицеринового альдегида, который дегидрируется с образованием 1 3-дифосфата глицериновой кислоты. Присоединение второй молекулы фосфорной кислоты к фосфату глицеринового альдегида невидимому необходимо для практически одновременно идущего дегидрирования. Образовавшийся 1 3-дифосфат глицериновой кислоты, отдавая остаток фосфорной кислоты, находившийся при карбоксильной группе, переходит в 3-фосфат глицериновой кислоты. Далее 3-фосфат под действием фермента фосфоглицеромутазы изомеризуется в 3-фосфат глицериновой кислоты, который действием фермента енолазы дегидратируется и превращается в фосфат енольной формы пировиноградной кислоты. Уксусный альдегид подвергается ферментативному гидрированию и превращается в этиловый спирт. [12]
Фосфорнокислый эфир глицеринового альдегида связывает молекупу фосфорной кислоты, превращаясь в 1 3 - дифосфат гидратной формы глицеринового альдегида, который дегидрируется с образованием 1 3 дифосфата глицериновой кислоты. Присоединение второй молекулы фосфорной кислоты к фосфату глицеринового альдегида, по-видимому, необходимо для практически одновременно идущего дегидрирования. Образовавшийся 1 3-дифосфат глицериновой кислоты, отдавая остаток фосфорной кислоты, находившийся при карбоксильной группе, переходит в 3-фосфат глицериновой кислоты. Далее 3-фос-фат под действием фермента фосфоглицеромутазы изомеризуется в 2-фосфат глицериновой кислоты, который действием фермента енолазы дегидратируется и превращается в фосфат енольной формы пировиноградной кислоты. Уксусный альдегид подвергается ферментативному гидрированию и превращается в этиловый спирт. [13]
Фосфорнокислый эфир глицеринового альдегида связывает молекулу фосфорной кислоты, превращаясь в 1 3 - дифосфат гидратной формы глицеринового альдегида, который дегидрируется с образованием 1 3дифосфата глицериновой кислоты. Присоединение второй молекулы фосфорной кислоты к фосфату глицеринового альдегида, по-видимому, необходимо для практически одновременно идущего дегидрирования. Образовавшийся 1 3-дифосфат глицериновой кислоты, отдавая остаток фосфорной кислоты, находившийся при карбоксильной группе, переходит в 3-фосфат глицериновой кислоты. Далее 3-фос-фат под действием фермента фосфоглицеромутазы изомеризуется в 2-фосфат глицериновой кислоты, который действием фермента енолазы дегидратируется и превращается в фосфат енольной формы пировиноградной кислоты. Это соединение, теряя фосфатный остаток, превращается в пировиноградную кислоту, дающую уксусный альдегид и СО, Уксусный альдегид подвергается ферментативному гидрированию и превращается в этиловый спирт. [14]
Зная существенную роль аденозинтрифосфорной кислоты, естественно возникает вопрос, откуда происходит АТФ, необходимая в больших количествах, но которая, как известно, содержится в клетках дрожжей в очень малой концентрации. Этот вопрос был выяснен тщательным исследованием одной из промежуточных реакций, а именно окисления фосфата глицеринового альдегида в фосфоглицериновую кислоту. [15]