Cтраница 1
Функция витамина А в живом организме не вполне выяснена. Известно, что некоторые типы куриной слепоты являются результатом недостатка витамина А, и в этом случае витамин А является специфическим средством воздействия. [1]
Функции витаминов тесно связаны между собой, поэтому обычно наблюдаются Iюлиакитаминозы или поли-гйповитаминозы. Авитаминозы встречаются весьма редко, чаще же наблюдаются гиновитаминозы как результат нерационального питания или перенесенных заболеваний. [2]
Функции витамина РР может нести не только никотиновая кислота, но и ее амид. Интересно в связи с этим отметить, что некоторые производные амида никотиновой кислоты обладают ярко выраженным влиянием на деятельность сердца. [3]
Функции витамина РР может нести не только никотиновая кислота, но и ее амид. Интересно в связи с этим отметить, что некоторые производные амида1 никотиновой кислоты обладают ярко выраженным влиянием на деятельность сердца. [4]
В связи с многообразием функций витамина А и белка вопросы их взаимного влияния были исследованы и на уровне других видов обмена: азотистого, нуклеинового, белкового и др. При этом получено много интересных, хотя, на первый взгляд, не всегда согласующихся между собой фактов. [5]
Истолкование этих фактов затруднительно не только из-за множественности функций витамина В6, но также ввиду неодинаковой степени сродства различных пиридоксалевых ферментов к коферменту. Интересно отметить, что при определенных условиях возможен рост бактерий в отсутствие добавленного витамина В6; однако не исключена возможность синтеза небольших количеств витамина микроорганизмами. [6]
Группа химических соединений, включающая производные никотиновой кислоты; биологически активные вещества, выполняющие функции витаминов. [7]
Имеются также доказательства наследственного дефекта синтеза белковой части фермента ( апофермента) в развитии некоторых врожденных расстройств обмена и функций витаминов, а также нарушения взаимодействия ( связи) кофермента ( или активной формы витамина) со специфическим белком - апоферментом, т.е. дефект формирования холофермента. [8]
Холин - соединение, выделенное из желчи еще в прошлом столетии, но только в последнее время ему приписывают функцию витамина. [9]
В кн.: Обмен и функции витамина А и каротина в организме человека и животных, их практическое использование. [10]
Витамин А должен выполнять и другие функции, поскольку его недостаток вызывает сухость слизистых оболочек, а также ряд других симптомов, которые никак не связаны с сетчатой оболочкой глаза. Но к сожалению, эти функции витамина А еще не известны. [11]
При недостатке того или иного витамина начинает проявляться целый ряд симптомов, известных под названием болезней дефицита. В табл. 8.6 перечислены некоторые источники и функции основных витаминов и болезни дефицита, вызываемые их недостатком. Витамины A, D, Е и К относятся к жирорастворимым витаминам, остальные - к водорастворимым. [12]
Следует, однако, отметить, что потребность различных органов может, по-видимому, обеспечиваться при разных концентрациях витамина А в крови. Это, по-видимому, связано со спецификой ре-тинолсвязывающих рецепторов клеток и с различием функций витамина в разных органах и тканях. [13]
Таким образом, белково-витаминная характеристика рациона в существенной мере сказывается на взаимоотношениях указанных компонентов в процессе их обмена. С одной стороны, витаминный статус организма влияет на белковый обмен, а с другой - алиментарные протеины воздействуют на метаболизм и функцию витаминов. В условиях неполноценного питания эти взаимосвязи имеют свои особенности, которые обусловливаются спецификой функций и метаболических проявлений тех или иных витаминов и белков, а также степенью их дефицита. Совокупность накопленных фактов приближает нас к раскрытию механизмов белково-ви-таминных взаимоотношений в процессе обмена, выявляет возможность развития эндогенной недостаточности этих компонентов вследствие их метаболической взаимозависимости и способствует тем самым конкретизации путей рационализации питания. В свете изложенных данных еще более очевидной становится необходимость комплексного подхода к изучению сущности различных состояний организма, связанных с недостаточностью питания, а также вопросов их профилактики и лечения. [14]
Механизм действия витамина Р сводится к участию его в окислительно-восстановительных процессах. Считают, что витамин Р угнетает действие гиалуронидазы и тем самым сохраняет гиалуроновуто кислоту, необходимую для цементирования веществ соединительной ткани и укрепления стенок сосудов. Возможно, что витамин Р не сам угнетает действие фермента, а усиливает антигиалуронатлиазную функцию витамина С. Особенно сильным ингибиторе является гесперидинфосфат. С витамином Сон предотвращает гиперхолестеринемию. Аскорбиновая кислота охраняет флавоноиды от окисления, а последние тормозят действие аскбрбинокеидазы и тем охраняют аскорбиновую кислоту от окисления. [15]