Cтраница 2
ЖАТКИ, машины для раздельного способа уборки зерновых хлебов. [16]
Ежегодно снимаемый с обрабатываемого поля урожай, особенно зерновых хлебов, постепенно уменьшает в почве запас фосфорных соединений, и без того весьма незначительный, а уменьшение в почве питательных веществ для растений в свою очередь понижает урожайность и делает необходимым пополнение их искусственным путем. [17]
Возьмем за данное: трехполье, посевы традиционных зерновых хлебов, навозное скотоводство, отсутствие улучшенных лугов и усовершенствованных орудий. Очевидно, что при условии неизменности этих данных пределы добавочных вложений труда и капитала в землю крайне узки. Но и в тех узких пределах, в которых все-таки добавочные вложения: труда и капитала возможны, отнюдь не всегда и не безусловно будет наблюдаться уменьшение производительности каждого такого добавочного вложения. Представим себе мукомольное или желсзопеределочное производство в эпоху, предшествовавшую всемирной торговле и изобретению паровых машин. При этом состоянии техники пределы добавочных вложений труда и капитала в ручные кузницы, ветряные и водяные мельницы были крайне узки; неизбежно должно было наблюдаться громадное распространение мелких кузниц и мельниц, пока радикальное преобразование способов производства не создало базиса для новых форм промышленности. [18]
Однако стручковатые плоды должно курить вмести с зерновым хлебом, если желают получить из него вкусное вино Бобы гороха, предпочтительно лишенные оболочки, заливаю водой в отношении одна весовая часть гороха на 1 5 - 2 часп воды, выдерживают для набухания, в зависимости от влажносп гороха, от нескольких до 10 - 15 часов. Разваривание производят в течение 2 - 4 чаон при постоянном перемешивании до получения однородной массы После охлаждения до 68 - 70 С в массу при перемешиванш добавляют солодовое молоко с таким расчетом, чтобы после егс прибавления температура смеси составляла 60 - 62 С. Весово отношение солода к сухому гороху, длительность и температура осахаривания такие же, как и в случае получения сусла из мую зерновых злаков. Согласно [6], при промышленном производстве спирта из гороха на замачивание 50 кг гороха берут 70 л воды Остальное количество воды поступает в результате конденсацш пара высокого давления при разваривании гороха, а также с солодом и дрожжами. [19]
Гербицид рекомендуется для применения на посевах клевера, зерновых хлебов ( в ранние фазы развития) и на ГОрохе. Хорошо уничтожает многие двудольные сорняки, в частности марь белую, гречишку птичью, гречишку вькЭнковую, дымянку лекарственную, пикульники, осот розовый и Др. Слабо повреждает редьку дикую. Применяется в дозах 1 5 - 2 кг на 1 га для опрыскивания посевов водными растворами. [20]
Недостаток кобальта в почвах отрицательно сказывается на росте зерновых хлебов, сахарной свеклы, клевера, льна. [21]
Азотобактерин - бактериальный препарат азотобактера, пригодный для зерновых хлебов, корнеплодов, картофеля и овощных растений. Им обрабатывают ( бактеризуют) посевной материал так же, как и нитрагином. Бактерии, содержащиеся в азотобактерине, живут не на корнях, а вблизи них. Эти бактерии питаются органическими веществами, которые являются отбросами растений. Минеральные соли они поглощают из почвы, а азот из воздуха. В дальнейшем азотом, усвоенным этими бактериями, пользуются растения. На кислых почвах без известкования азотобактерин не дает эффекта. Но действие его неустойчиво и на других почвах. [22]
Одно из белковых веществ, находящееся в составе зернового хлеба, наиболее питательное и обусловливающее возможность делать из муки тесто. [23]
При своевременном применении и соблюдении рекомендуемых норм расхода рост зерновых хлебов и посевные качества зерна от действия гербицида не ухудшаются. Урожай зерна и соломы, естественно, увеличивается вследствие уничтожения сорной растительности. [24]
Одну из важных побед современной промышленности составляет легкость переработки зерновых хлебов в крупу, муку и отруби. Массу ручной работы выполняют уже давно ветер и вода, а ныне - пар. В древности для перемола 10 пудов зерна нужны были около 10 рабочих дней-рабов, и если их поденную работу ценить только пищей, которую они съедают, то следовало за помол брать по меньшей мере десятую долю зерна. [25]
Считаясь с невозможностью сколько-нибудь значительного увеличения посевной площади под зерновыми хлебами, ЦК КП ( б) У должен главное внимание сосредоточить на повышении урожайности зерновых хлебов на существующих площадях как в индивидуальных хозяйствах, так и в колхозах и совхозах. Опыт истекшего хозяйственного года показал, что задание о поднятии урожайности на 35 о / о может и должно быть значительно превышено. [26]
Считаясь с невозможностью сколько-нибудь значительного увеличения посевной площади под зерновыми хлебами, ЦК КП ( б) У должен главное внимание сосредоточить на повышении урожайности зерновых хлебов на существующих площадях как в индивидуальных хозяйствах, так и в колхозах и совхозах. Опыт истекшего хозяйственного года показал, что задание о поднятии урожайности на 35 % может и должно быть значительно превышено. Пленум предлагает ЦК КП ( б) У усилить работу по проведению в жизнь постановления ЦИК СССР о поднятии урожайности и разработать практические мероприятия по проведению этого закона применительно к особенностям отдельных районов Украины. [27]
Поэтому-то я и говорю свое первое, основное положение: производство зернового хлеба ныне представляет, в среднем результате, особенно для целой страны, самое маловыгодное дело, если иметь в виду не одних предпринимателей, а всех участников производства. Следствий отсюда очень много, но ограничимся пока тем, что такое положение труда, наверное, долго длиться не будет, или, иными словами, относительная цена хлеба поднимется в два или три раза. И я думаю, что дело началось или вот-вот начнется и пойдет расти, как следует, скоро, мирно, к общему благополучию, к прогрессу человеческих отношений и к торжеству нарушенной правды. Сделается это, по моему крайнему разумению, так: протекционизм даст развиться в каждой стране всему для нее возможному и выгодному по ее материальным условиям ( о них далее будет случай говорить много раз), фабрик и заводов, рудников и рассадников просвещения разовьется много повсюду, все будут еще спорить фритредеры с протекционистами, но везде мало-помалу дойдет до английской потребности сбыта наделанных избытков всяких фабрикатов, и они от перепроизводства подешевеют - относительно хлеба. Тогда примутся, даже кинутся на хлеб, со всем пособием всяких знаний и разных фабрикатов, перепроизведут и его опять, но уже не с тем, как ныне, азартом производят фабриканты, потому что скоро догадаются, где и как решается задача гармонического слияния земледельческого промысла со всеми остальными. [28]
Замечено, что недостаток кобальта в почвах отрицательно сказывается на выращивании зерновых хлебов, сахарной свеклы, клевера, льна. Пониженное содержание его в кормах ухудшает состояние крупного рогатого скота и овец. Добавление солей кобальта в рационы увеличивает количество гемоглобина в крови и витаминов в тканях животных. Значение никеля и хрома для растений и животных менее изучено. [29]
Известно, что Северный и Южный Кавказ и западная часть Сибири вывозят зерновой хлеб, а Среднеазиатская область довольствуется своим хлебом ( часть даже вывозится), а потому общий избыток продовольственных хлебов в Ррссии, в годы средних урожаев, более того, который приведен в последней сумме 4-го столбца таблицы. [30]