Cтраница 2
Бензойная кислота С6Н5СООН - простейшая ароматическая кислота - представляет собой кристаллическое вещество, мало растворимое в холодной воде и довольно легко - в горячей, поэтому бензойную кислоту легко перекристаллизовать из воды. При этом она получается в виде красивых блестящих листочков. Бензойная кислота обладает консервирующими средствами, однако практически для этих целей почти не применяется. Большое значение в органическом синтезе имеет хлорангидрид бензойной кислоты - хлористый бензоил. [16]
Бензойная кислота С6Н5СООН - простейшая ароматическая кислота - представляет собой кристаллическое вещество, мало растворимое в холодной воде и довольно легко - в горячей, поэтому бензойную кислоту хорошо перекристаллизовать из воды. При этом она получается в виде красивых блестящих листочков. Бензойная кислота обладает консервирующими средствами, однако практически для этих целей почти не применяется. Большое значение в органическом синтезе имеет хлорангидрид бензойной кислоты - хлористый бензоил. [17]