Cтраница 1
Кормовая ценность их для растительноядных животных, в том числе сельскохозяйственных млекопитающих и птиц, снижается. Как у растений, так и у животных возникают эндемические болезни, связанные с дефицитом или избытком макро - и микроэлементов в среде. Например, при недостатке в почве кальция у растений отмечают признаки кальциевого голодания: листья желтеют, преждевременно отмирают, корни ослизняются, загнивают. В тех же биогеохимических зонах отмечают заболевание животных, характеризующееся нарушением обмена кальция и поражением костной системы. Кости размягчаются, искривляются, становятся хрупкими, ломкими, а некоторые из них, например последние хвостовые позвонки, рассасываются и исчезают. [1]
![]() |
Характеристика аминокислот и комплекс-амина. [2] |
Кормовая ценность мясокостной муки определяется содержанием важнейших аминокислот, витаминов, солей фосфора и кальция, а также жиров. Из витаминов группы В присутствуют: рибофлавин, пантотеновая и никотиновая кислоты и др., а также жирорастворимые витамины. Общая питательная ценность 100 кг мясокостной муки ( при содержании до 30 % золы) равна в среднем 89 кормовым единицам. Такая мука содержит 37 % перевариваемого протеина и является ценным кормовым продуктом, реализуемым по линии комбикормовой промышленности или непосредственно в животноводческих фермах. [3]
Рост кормовой ценности зерна в 1 5 - 3 раза, 1 т лизина экономит не менее 125 т зерна, обеспечивает дополнительно 10 - 16 т свинины, 7 т мяса птицы или 250 тыс. шт. [4]
Проверка кормовой ценности активного ила, получаемого в результате биологической очистки стоков, интенсивно проводится за рубежом начиная с 60 - х годов. Эти работы убедительно показали, что активный ил содержит до 50 % дефицитного белка, а также аминокислоты и витамины. Значение ила как добавки в кормовой рацион птиц и животных исследуется и в настоящее время. Так, например, в Университете штата Мериленд ( США) при добавке сухого активного ила в рацион цыплят последние за семь недель были выращены до массы 1 4 кг. [5]
Опыты по определению кормовой ценности: барды проводились неоднократно. На основании многочисленных анализов и опытов по изучению перевариваемое и усвояемости отдельных составных частей ее различными домашними животными было установлено, что кормовая ценность барды составляет Л - / з кормовой ценности того материала, из которого получена барда. [6]
Результаты многолетних исследований кормовой ценности дрожжей с добавкой активного ила показали, что при этом повышается эффектив-ностьгшреваривания и использования питательных веществ кормов и витаминов животными. [7]
Дрожжи эти обладают высокой кормовой ценностью, несмотря на водно-тепловую обработку дрожжей в колоннах браго перегонного аппарата. Поэтому перед использованием барды указанными методами необходимо выделять из нее дрожжи, для использования их в качестве белкового кормового средства. [8]
Мелассная послеспиртовая барда обладает высокой кормовой ценностью. Она стимулирует отложение жира, привесы у откармливаемых животных и улучшение качества мяса. Ценность барды как корма обусловлена содержащимися в ней углеводами, азотистыми веществами, витаминами и микроэлементами. Кроме того, в микроколичествах содержатся ( в мг на 1 кг барды): марганец 6 5, кобальт 0 65, медь 2 2 и витамины группы В. [9]
Паточная барда им еет некоторую кормовую ценность и поэтому может быть использована в качестве кормового средства. Доказано, что 1 дкл ее ( вместе с дрожжами) эквивалентен 0 5 к. [10]
Основными веществами, которые определяют пищевую и кормовую ценность зерна бобовых культур, являются белки. Важное значение имеет также крахмал, а в семенах некоторых бобовых ( соя, нут) и жир. Эти данные показывают, что семена отдельных видов бобовых культур довольно сильно различаются по количеству жира, крахмала и других веществ, но характерной особенностью всех бобовых является высокое содержание белков. В соломе и сене бобовых культур также имеется в несколько раз больше белков, чем в зерне злаков. Крахмала в семенах бобовых меньше, чем в злаках, Сахаров несколько больше, а количество других веществ существенно не отличается от их содержания в семенах зерновых культур. Соя, являющаяся масличной культурой, характеризуется большим количеством жира в семенах. [11]
Среди других составных частей, определяющих пищевую и кормовую ценность зерна злаков, большое значение имеют витамины. Особенно много в злаках витаминов группы В, что же касается витамина Вь то можно без преувеличения сказать, что зерновые культуры являются главным источником витамина В ] в питании человека. [12]
Имеется определенная расчетная таблица, согласно которой кормовая ценность всех культур сравнивается с кормовой ценностью овса, килограмм которого берется за кормовую единицу. [13]
![]() |
Изменения урожая и структуры растительного сообщества, включающего райграсе ( IV, вику черную мохнатую ( V и клевер пунцовый ( VI, после воздействия SO2. [14] |
Изменения растительности в таком направлении приводят к снижению кормовой ценности урожая. [15]