Углеводородные цепи - молекула
Cтраница 1
 |
Величина адсорбционного эффекта зависит от природы полярной группы молекулы поверхностно-активного вещества. [1] |
Углеводородные цепи молекул, не влияя на величину эффекта, вместе с тем определяют молярную концентрацию раствора, в котором достигается максимум эффекта. [2]
Так как в адсорбционных слоях, далеких от насыщения, углеводородные цепи молекул лежат на поверхности воды и, следовательно, h не зависит от длины углеводородной цепи, то при делении предпоследнего уравнения на последнее h сокращается. [3]
В соответствии с этой моделью структурной основой биологических мембран является липидный бислой, в котором углеводородные цепи молекул фосфолипидов находятся в жидкокристаллическом состоянии. В липидный бислой погружены и встроены молекулы белков, способные передвигаться в мембране. [4]
В соответствии с этой моделью, структурной основой биологических мембран является лнпидный бислой, в котором углеводородные цепи молекул фосфолипидов находятся в жидкокристаллическом состоянии. В бислой, имеющий вязкость растительного масла, погружены или встроены молекулы белков, способные передвигаться по мембране. В противоположность прежним моделям, рассматривавшим мембраны как системы, состоящие из жестко фиксированных элементов, жидкомоэаичная модель представляет мембрану как море жидких липидов, в котором плавают айсберги белков. [5]
В соответствие с этой моделью, структурной основой биологических мембран является липидный бислой, который содержит углеводородные цепи молекул фо-сфолипидов, а также стероиды и производные по-лиизопреноидов. [7]
Полярная концевая группа молекулы заряжена положительно, поэтому в нейтральном или в щелочном растворе она притягивается к отрицательно заряженной поверхности кремнезема и одновременно гидрофобные углеводородные цепи молекулы стремятся освободиться от воды и присоединиться друг к другу, формируя адсорбированный монослой. На основании этого общего принципа были запатентованы многочисленные практические способы. Айлер [489] получил патент на тонкодисперсный кремнезем, покрытый азотсодержащими органическими соединениями, например длинноцепочечными аминами и четвертичными аммониевыми соединениями. [8]
Органические катионы с длинной цепью отвечают всем требованиям для сильной адсорбции-полярный конец молекулы положительно заряжен и в нейтральном или щелочном растворе притягивается к отрицательно заряженной поверхности кремнезема, а в это время гидрофобные углеводородные цепи молекул стремятся удалиться из воды и ассоциируются друг с другом в адсорбционном монослое. Были запатентованы многочисленные методы, основанные а этом общем принципе. [9]
Адсорбционная пленка на металлической поверхности, находящейся в контакте с масляным раствором жирной кислоты, состоит из нескольких или многих слоев молекул кислоты или ее мыла. В каждом слое углеводородные цепи молекул располагаются перпендикулярно поверхности металла, при этом полярные группы СООН или СООМ ( М - металл) обращены к поверхности металла, а углеводородные цепи - к маслу. [10]
 |
Зависимость свойств растворов коллоидных ПАВ от концентрации. - поверхност ное натяжение. А - электропро водность. Я - осмотическое да вление. т-мутность. л-пока затель преломления. [11] |
Силы взаимодействия между молекулами воды больше, чем мелду молекулами воды и ПАВ, в результате чего молекулы ПАВ выталкиваются из воды вначале в поверхностный слой, где они адсорбируются и ориентируются в соответствии со своей да - - фильной природой. При повышении концентрации углеводородные цепи молекул ПАВ продолжают вытесняться из раствора молекулами воды, вследствие чего, стремясь найти выгодную ориентацию, они обращаются своими неполярными углеводородными цешши друг к другу. Число молекул, составляющих мицеллу, называют ч и-слом агрегации. [12]
По сравнению с водными растворами лиофобные взаимодействия ПАВ в неводных средах выражены значительно слабее. В неполярных органических растворителях с низкой диэлектрической проницаемостью е полярные группы дифильных молекул становятся лиофобными, в результате формируются ассоциаты, в которых ядро образовано полярными группами, а углеводородные цепи молекул находятся в неводной среде. [13]
По сравнению с водными растворами лиофобные взаимодействия ПАВ в неводных средах выражены значительно слабее. В неполярных органических растворителях с низкой диэлектрической проницаемостью е полярные группы дифильных молекул становятся лиофобными, в результате формируются ассо-циаты, в которых ядро образовано полярными группами, а углеводородные цепи молекул находятся в неводной среде. [14]
По сравнению с водными растворами лиофобные взаимодействия ПАВ в неводных средах выражены значительно слабее. В неполярных органических растворителях с низкой диэлектрической проницаемостью е полярные группы дифильных молекул становятся лиофобиыми, в результате формируются ассоциаты, в которых ядро образовано полярными группами, а углеводородные цепи молекул находятся в неводной среде. [15]
Страницы: 1 2