Cтраница 2
Всасывание кадмия из к ишечНйк включает два этапа: относительно быстрое поступление че рф исчерченную каемку и более медленный переход из слизистой оболочки в кровь. Действие молока объясняется повышенным содержанием в нем кальция, а солей желчных кислот - мицеллообразоваиием. В целом ряде работ рассматривается роль меТаллбт ибнеина, присутствующего в слизистой оболочке, как отрицательного регулятора всасывания кадмия и белка, с помощью которого реализуется физиологический антагонизм между этим МЭ и Цинком, а также с другими металлами. Однако имеющиеся наблюдения относятся к повышенным концентрациям кадмия2, способным индуцировать транскрипцию тионеиновой мРНК, и не могут быть перенесены на физиологические концентраций этого МЭ, связывание которого, по-видимому, не зависит 6т металлотионеина [ Cousins R. Всасывание кадмия про - - исходит в тонкой кишке, причем уровень резорбции этого мел-талла в подвздошной кишке значительно выше, чем в тощей: Величина всасывания для кадмия существенно ниже, чей дли меди и цинка, с которыми он, по-видимому - имеет общий транспортный механизм. У новорожденных уровень всасываний кадмия в кишечнике значительно выше, чем у взроелых. [16]
Аналогичный эффект был отмечен Л. Е. Паниным ( 1980), изучавшим содержание некоторых микроэлементов и МЭ ( цинка, меди, железа, марганца, магния, натрия, калия и кальция) в крови рабочих Норильского медно-никелевого комбината. В то же время концентрация меди в крови была повышенной, что объясняется спецификой производственных условий, избыточным экзогенным поступлением указанного МЭ. При анализе этих данных следует принять во внимание физиологический антагонизм меди и цинка. [17]
Экзогенные факторы, влияющие на усвоение меди. Усвоение и обмен меди тесно связаны с содержанием в пище других макроэлементов и МЭ и органических соединений. Нормальным соотношением меди и молибдена следует считать 10: 1 при 0 1 - 0 2 % сульфатов в сухом корме. Другими элементами, влияющими на усвоение и обмен меди у животных, являются марганец, цинк, свинец, стронций, кадмий, серебро и др. В свете сложного физиологического антагонизма между медью, марганцем, цинком и кальцием следует рассматривать так называемую мясную анемию, появляющуюся у мышей и крыс при скармливании им сырого рубленого мяса. [18]
Молибден - единственный элемент второй серии переходных металлов, биологическая функция которого в настоящее время известна. Впервые внимание на этот МЭ, как и на селен, было обращено в связи с его токсическим действием на организм сельскохозяйственных животных: было установлено, что известный более 100 лет в Англии пастбищный понос крупного рогатого скота ( teart) представляет собой не что иное, как молиб-деноз [ Ferguson W. Вскоре молибденоз был описан как болотный понос в Новой Зеландии, Нидерландах, США, ГДР и других странах мира. Таким образом, с самого начала был обнаружен физиологический антагонизм этих двух металлов, который, как вскоре оказалось, имеет различные формы проявления в зависимости от содержания в корме сульфатов. [19]