Cтраница 4
Кинематическая вязкость как для капельных жидкостей, так и для газов зависит от температуры. [46]
Кинематическая вязкость ( v) определяется отношением динамической вязкости вещества к его плотности. [47]
Кинематическая вязкость представляет собой отношение динамической вязкости данной жидкости к ее плотности при той же температуре и атмосферном давлении. [48]
Кинематическая вязкость v имеет размерность см. / сек. [49]
Кинематическая вязкость ( v) является функцией динамической вязкости. [50]
Кинематическая вязкость свидетельствует о консистенции и подвижности продукта, информация о которых необходима для выбора технологических операций, на которых может быть использована рассматриваемая СОЖ, а также при решении вопросов заполнения емкостей для ее транспортирования к месту потребления. Она определяется при помощи вискозиметров различной конструкции по скорости истечения продукта при заданной температуре через капилляр определенного диаметра. [51]
Кинематическая вязкость учитывает влияние силы тяжести. [52]