Биполярный ион
Cтраница 4
 |
Таблетки с КВг. [46] |
Свободные аминокислоты существуют в форме биполярных ионов, главные полосы поглощения возникают при колебаниях гидрохлоридов амина и карбоксильных ионов. Спектры рацемических и оптически активных изомеров в растворе одинаковы, а в твердом состоянии обычно различаются. [47]
Производные аминокислот, не образующие биполярных ионов, резко отличаются по свойствам от исходных аминокислот. Так, эфиры аминокислот, например NH2 - CHR - СООС2Н5, близки по свойствам к алифатическим аминам, растворимы в органических растворителях и могут перегоняться в вакууме без разложения. [48]
Производные аминокислот, не образующие биполярных ионов, резко отличаются по свойствам от исходных аминокислот. Так, эфиры аминокислот, например NH2 - CHR - СООСзН, близки по свойствам к алифатическим аминам, растворимы з органических растворителях и могут перегоняться в вакууме без разложения. [49]
Страницы: 1 2 3 4