Cтраница 3
При снижении концентрации кальция в крови парашитовидные железы выделяют паратгормон, который способствует нормализации уровня кальция в крови за счет увеличения его реабсорбции в почечных канальцах и повышения резсорбции кальция из костей. При гиперкальциемии под влиянием гастрина или подобного ему вещества, вырабатываемого в желудочно-кишечном тракте, стимулируется выделение в кровь клетками щитовидной железы гормона тирокальцитонина, который снижает концентрацию кальция в крови, способствует увеличению его экскреции почкой и переходу ионов Са в кости. [31]
Существует два вида гвстрина: гастрин I и гастрин II, которые по физиологическому действию практически идентичны. [32]
В состав желудочного сока входят вода, белки, ферменты ( пепсин, гастрйксин. NaCl, кислые фосфаты, гормон - гастрин, гликопротеин - внутренний фактор Кастла. Соляная кислота, вырабатываемая обкладочными клетками, выполняет функцию активации пепсиногена в пепсин, денатурирует пищевые белки, способствует набуханию пищевого комка, оказывает бактерицидное действие, обеспечивает усвоение железа, активирует выработку секретина и внутреннего фактора Кастла. [33]
![]() |
Отделение желудочного сока у собаки на мясо, хлеб и молоко ( по И. П. Павлову. [34] |
Носителем физиологической активности гастрина является С-терминальный тетрапептид. Он же входит в состав синтетического аналога гастрина - пентагастрина, который получил широкое применение в клинической диагностике как стимулятор желудочных желез. [35]
Существует два вида гвстрина: гастрин I и гастрин II, которые по физиологическому действию практически идентичны. [36]
Окси-тоцин, вазопрессин, кальцитонин и брадикинин являются такими пептидами, которые для проявления своего биологического действия требуют полной аминокислотной последовательности. В случае состоящего из 17 аминокислот желудочно-кишечного гормона гастрина уже С-концевой тетрапептид обладает полным спектром биологического действия причем в количественном отношении оно соответствует примерно десятой части биологической активности целого гормона. С-Концевой додекапептид холецистокининпаикре-озимин, состоящий из 33 аминокислот, показывает в 2 5 раза большую активность ( вызывает сокращение желчного пузыря) по сравнению с натив-ным гормоном. [37]
Белки пищи расщепляются ферментами в желудочно-кишечном тракте до составляющих их аминокислот. Белки, поступающие в желудок, стимулируют выделение гормона гастрина, который в свою очередь вызывает секрецию соляной кислоты обкладочными клетками желез слизистой желудка ( рис. 24 - 3), а также пепсиногена главными клетками. Благодаря такой кислотности он действует как антисептик, убивая большинство бактерий и других клеток. Кроме того, в условиях низкого рН желудочного сока глобулярные белки подвергаются денатурации, их молекулы разворачиваются и вследствие этого внутренние пептидные связи полипептидных цепей становятся более доступными для ферментативного гидролиза. [39]
Название гастрин введено Эдвиисом, выдвинувшим уже в 1905 г. так называемую гастриновую гипотезу иа основании того, что экстракт слизистой привратника стимулирует выделение соляной кислоты и тем самым включает в процесс пищеварения пепсин. В 1964 г. Грегори и Трейс описали выделение двух гастринов из слизистой желудка свиньи. Установление первичной структуры показало, что гастрин I является амидом гептадекапептида с остатком пироглутаминовой кислоты на N-конце. [40]
На железы желудка влияют и другие гуморальные факторы. Секретин и холецисто-кинин-панкреозимин тормозят секрецию соляной кислоты, стимулированную гастрином ( меньше гистамином), но несколько усиливают выделение пепсинов. Секрецию желудочных желез усиливает бомбезин посредством высвобождения гастрина из G-клеток, в меньшей мере - гормон мотилин. [41]
Гормоны, влияющие на аденилциклазу, можно разделить на две группы. К первой группе относятся адреналин, глюкагон, инсулин, гастрин, паратиреотропный гормон и некоторые гормоны гипофиза, в частности АКТГ. Эти гормоны оказывают прямое активирующее действие на аденилциклазу. Вторая группа гормонов действует на синтез белка и, в частности, аденилциклазы. К ней относятся стероидные гормоны, тиреоидин, гормон роста. [42]
При снижении содержания в организме натрия его всасывание кишечником резко увеличивается. Усиливают всасывание ионов Na гормоны гипофиза и надпочечников, угнетают - гастрин, секретин и холецистокинин-панкреозимин. [43]
В первую фазу секреции включается и гастриновый механизм. Это доказывается тем, что при мнимом кормлении людей в крови их увеличивается содержание гастрина. У животных с удаленной пилорической частью желудка, где продуцируется гастрин, секреция в первую фазу понижается. [44]
В ЖКТ образуется и секретируется ряд гормонов, стимулирующих процессы переваривания пищи. К ним относятся: секретин ( первый гормон, открытый в начале XX столетия), гастрин, мотилин, панкреатический полипептид, энтероглюкагон и другие, всего около 12 гормонов. [45]