Cтраница 2
Ионон [ 4 - ( 2 6 6-триметилциклогекс - 1-енил) бут-3 - ен-2 - он ], 134 - 135 С при 1 6 кПа, ng 1 5188, df 0 9407 обладает запахом фиалки, но с более резкой нотой кедра, чем у а - ионона. [16]
Ионон применяется для составления парфюмерных композиций, мыльных отдушек, пищевых эссенций. [17]
Ионон используется в качестве полупродукта в синтезе витамина А. [18]
Ионон, полученный из псевдоионона, является смесью а - и р-изомеров. [19]
Анализ иононов и метилиононов методом газо-жидкостной распределительной хроматографии. [20]
Изомеры ионона значительно отличаются друг от друга как по характеру запаха, так и по его силе. [21]
Синтез иононов основан на конденсации цитраля с ацетоном в присутствии оснований в псевдоионон ( С13Н20О, мол.м. 192 29), который далее циклизуется в иононы под влиянием кислых агентов. [22]
Молекулы иононов состоят из тринадцати углеродных атомов. В синтетических иононах дополнительная трехуглеродная цепь происходит из ацетона. В природных же веществах она представляет собой остаток полиеновой цепочки каротиноидов ( см. разд. Некоторые изопреноидные метаболиты возникают в результате дальнейшей деструкции боковой цепи иононов. [23]
Псевдоионон и ионон входят в структуру молекулы каротинов и витаминов группы А ( см. стр. Ионон обладает интенсивным запахом фиалок. [24]
Инфракрасные спектры иононов и метилио-нонов. [25]
Какова изомерия иононов и метилиононов. [26]
Наряду с иононом чрезвычайно ценным душистым веществом, придающим фиалковый аромат природному ирисовому маслу, является ирон. Под ирис, так же как и под кориандр, в настоящее время заняты большие земельные массивы в Молдавской ССР и в Крымской области. В синтезе ирона основной трудностью является получение 3-метилцитраля. [27]
Высокие парфюмерные свойства ионона, метилионона, ирона побудили химиков провести обширные работы, направленные к нахождению новых душистых веществ среди их синтетических аналогов. Не будем подробно рассматривать примененные в этих работах методы. Отметим лишь, что весьма плодотворным оказалось использование реакции диенового синтеза различных диолефиновых углеводородов с а, р-непредельными алифатическими альдегидами, дающей возможность легко получать соединения циклогексеновой структуры, присущей всем иононным препаратам. [28]
Химический процесс получения ионона и метилионона состоит из двух стадий. [29]
Расскажите о производстве иононов, метилиононов, ирона. [30]