Cтраница 3
Вредное влияние на нагревостойкость бумаги оказывают лигнин и продукты гидролиза клетчатки. У бумаги, имеющей большую механическую прочность за счет сильной гидратации волокон при размоле, понижается нагревостойкость. [31]
Следует указать, что так же, как при гидролизе клетчатки получается глюкоза, при гидролизе белков ( под действием крепкой соляной кислоты или концентрированных щелочей) получаются а-аминокислоты. Разница в том, что при гидролизе клетчатки всегда выделяется только глюкоза, а при гидролизе белков - до двадцати а-аминокислот. Хотя программа предусматривает рассмотрение вопроса об аминокислотах ранее, при изложении темы 10, целесообразно подробно рассказать о них именно здесь. [32]
Одним из способов получения этилового спирта в промышленности является брожение продуктов гидролиза клетчатки и крахмала. [33]
Задача 18.1. Одним из способов получения этилового спирта в промышленности является брожение продуктов гидролиза клетчатки и крахмала. [34]
Что касается клетчатки, то в пищеварительных соках человека и млекопитающих животных отсутствует фермент целлюлаза, вызывающий гидролиз клетчатки. Последняя, таким образом, не должна была бы изменяться на всем протяжении желудочно-кишечного тракта. Но в кишечнике, в нижней части подвздошной кишки, особенно же в толстой кишке у человека, а у жвачных животных и в особой части желудка, называемой рубцом, всегда имеется огромное количество разнообразных микроорганизмов. Последние способны разрушать ( сбраживать) клетчатку и использовать ее в качестве питательного вещества. Кроме микроорганизмов, целлюлаза встречается и у некоторых растений, а также насекомых ( например, древесные жучки, термиты и др.), способных разрушать клетчатку. Клетчатка, подвергаясь воздействию микробов, превращается в различные продукты, в частности в органические кислоты. Таким образом, некоторое количество клетчатки обычно подвергается гидролизу и дальнейшим превращениям в кишечном канале за счет ферментов микроорганизмов. [35]
Что касается клетчатки, то в пищеварительных соках человека и млекопитающих животных отсутствует фермент целлюлаза, вызывающий гидролиз клетчатки. Последняя, таким образом, не должна была бы изменяться на всем протяжении желудочно-кишечного тракта. Но в кишечнике, в нижней части подвздошной кишки, особенно же в толстой кишке у человека, а у жвачных и в особой части желудка, называемой рубцом, всегда имеется огромное количество разнообразных микроорганизмов. Последние способны разрушать ( сбраживать) клетчатку и использовать ее в качестве питательного вещества. Кроме микроорганизмов, целлюлаза встречается и у некоторых растений, а также насекомых ( например, древесные жучки, термиты и др.), способных разрушать клетчатку. Клетчатка, подвергаясь воздействию микробов, превращается в различнее продукты, в частности в органические кислоты. Таким образом, некоторое количество клетчатки обычно подвергается гидролизу и дальнейшим превращениям в кишечном канале за счет ферментов микроорганизмов. [36]
Проба кислого раствора не дает реакции на редуцирующие сахара ( см. опыт 125); следовательно, гидролиза клетчатки в условиях опыта не происходит. [37]
При одновременном воздействии на клетчатку повышенной температуры и влаги происходит ее гидролиз, приводящий к разрыву кислородных мостиков - уменьшению длины цепей молекул и присоединению гидро-ксилов. Гидролиз клетчатки очень сильно ускоряет процесс старения. [38]
Целлюлоза обладает небольшой оптической активностью. При гидролизе клетчатки путем длительного кипячения ее с серной кислотой происходит полный распад ее молекулы с образованием конечного продукта распада P-D - глюкозы. [39]
Характерной особенностью целлюлозы А является меньшая, чем у исходной клетчатки, вязкость раствора ( при неизменных медном и йодном числах) и способность растворяться в щелочах. На этой стадии гидролиза клетчатки величина х ( степень полимеризации) не изменяется, вследствие чего медное и йодное числа остаются равными медному или йодному числу натуральной целлюлозы. В целлюлозе А, следовательно, главные валентности не изменены и не нарушены. [40]
Одним из промежуточных продуктов гидролиза клетчатки является амилоид. [41]
Этиловый спирт в больших количествах получают из непищевого сырья, в частности из древесных отходов, в состав которых входит клетчатка. Технологический процесс основан на гидролизе клетчатки, в результате чего получается глюкоза, и на сбраживании получаемой глюкозы. [42]
Проведенные опыты показали, что продукты гидролиза клетчатки являются пре восходным кормовым средством. [43]
Проведенные опыты показали, что пролукты гидролиза клетчатки являются пре восходным кормовым средством. [44]
Следует указать, что так же, как при гидролизе клетчатки получается глюкоза, при гидролизе белков ( под действием крепкой соляной кислоты или концентрированных щелочей) получаются а-аминокислоты. Разница в том, что при гидролизе клетчатки всегда выделяется только глюкоза, а при гидролизе белков - до двадцати а-аминокислот. Хотя программа предусматривает рассмотрение вопроса об аминокислотах ранее, при изложении темы 10, целесообразно подробно рассказать о них именно здесь. [45]