Cтраница 4
Гидролиз сложных эфиров ( омыление), является одной из наиболее важных реакций этой группы веществ. [46]
Гидролиз сложных эфиров был отмечен во время попыток перегруппировки по Фризу. Таким образом, если смесь фенилхлорацетата с 1 1 моля хлористого алюминия оставлена выстаиваться в течение 24 час. [47]
Гидролиз сложных эфиров называется омылением. Омыление сложных эфиров, как и этерификация, процесс обратимый, ограниченный пределом. Поэтому, чтобы расщепить эфир полностью на спирт и кислоту, омыление производят в присутствии какой-нибудь щелочи. [48]