Cтраница 1
Гидролиз глюкозида происходит при кипячении с 0 4 % - ной серной кислотой. По охлаждении до комнатной температуры нерастворимые продукты распада отфильтровывают, раствор обрабатывают углекислым сниицом, освобождают от избытка свинца пропусканием сероводорода и фильтруют. Раствор сгущают до сиропа с содержанием сухого вещества 75 - 80 %, из которого в несколько минут выкристаллизовывается метилпентоза. [1]
Гидролиз глюкозидов происходит при нагревании их с разведенными кислотами, но в различных органах растений и животных содержатся энзимы ( ферменты), под влиянием которых происходит гидролиз глюкозидов. Так, например, в горьком миндале содержится фермент эмульсин, под влиянием которого происходит гидролиз амигдалина. [2]
Гидролиз подобных глюкозидов до изотиоцианата, глюкозы и бисульфата калия хорошо известен. [3]
Катализируемый лизоцимом гидролиз глюкозидов является наглядным примером того, как трудно четко разграничить различные типы механизмов реакции и механизмов катализа. Вопрос заключается в том, каким образом взаимодействия с этими группами ведут к увеличению скорости гидролиза глюкозидной связи. [4]
Изучение скорости гидролиза глюкозидов ( кислотного и ферментативного) дает важные сведения для решения вопроса о том, является данный глюкозид а - или - формой. [5]
В результате гидролиза глюкозидов под действием кислот образуется аглюкон или вторичный продукт дегидратации и одна или несколько молекул сахара или Сахаров. Два или более различных глюкозидов могут дать при гидролизе один и тот же гении. [6]
Смесь для гидролиза глюкозида выдерживают при комнатной температуре в течение 18 час. Агликон извлекают из водного слоя путем экстракции тремя порциями хлороформа по 100 мл и раствор промывают дважды раствором карбоната натрия и окончательно водой. После сушки растворитель удаляют под вакуумом, получая агликон в виде бесцветного масла, обладающего нарывным действием. [7]
На первый взгляд может показаться, что гидролиз глюкозидов не играет существенной роли в биосинтезе фенолов. Однако можно привести два примера, в которых гликозидаза имеет определенное значение в биосинтезе ароматических соединений. [8]
Применяемые в настоящее время способы ферментации основаны на гидролизе глюкозидов собсзабн-ными ферментами цветка. К ним относятся ферментация в воде при температуре окружающей среды, ферментация в растворе поваренной соли при температуре окружающей среды, ускоренная тепловая ферментация, ферментация самосогреванием, ферментация в анаэробных условиях. Разрабатывается перспективный способ с применением ферментных препаратов. [9]
Применяемые в настоящее время способы ферментации основаны на гидролизе глюкозидов собственными ферментами цветка. К ним относятся ферментация в воде при температуре окружающей среды, ферментация в растворе поваренной соли при температуре окружающей среды, ускоренная тепловая ферментация, ферментация самосогреванием, ферментация в анаэробных условиях. Разрабатывается перспективный способ с применением ферментных препаратов. [10]
Ферментация при хранении розы насыпью отличается преобладанием потерь эфирного масла над гидролизом глюкозидов. [11]
Она является продуктом омыления бензальдегидциангидрина, образующегося в свою очередь при гидролизе глюкозида амигдалина ( стр. [12]
Дубильные вещества типа глюкизидов или сложных эфиров гидро-лизуются разбавленными кислотами при 100, причем гидролиз глюкозидов продолжается лишь немного часов, а гидролиз сложных эфиров иногда несколько дней. Поэтому для каждого дубильного вещества необходимо определить продолжительность реакции, в течение которой образуется наибольшее количество продуктов расщепления. [13]
Эмульсин - фермент, впервые использованный Либихом и Вел ером ( 1837 г.) для гидролиза глюкозида нз горького миндаля - амигдалина. [14]
Гидролиз глюкозидов происходит при нагревании их с разведенными кислотами, но в различных органах растений и животных содержатся энзимы ( ферменты), под влиянием которых происходит гидролиз глюкозидов. Так, например, в горьком миндале содержится фермент эмульсин, под влиянием которого происходит гидролиз амигдалина. [15]